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冬天由于天气寒冷的影响 ， 如果人体免疫力低下，很容易出现生病的情况，这对健康是非常不利的，这主要是由于免疫力低下导致的，需要通过一些方法提高免疫力 ， 那么冬天吃什么能提高免疫力？冬天提高免疫力的方法有哪些？下面就来详细了解吃什么能提高免疫力吧 。
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1、吃什么提高免疫力
一、南瓜
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分 ， 南瓜里面含有大量的胡萝卜素，对身体代谢大有好处 。
黄澄澄的南瓜不仅看着赏心悦目 ， 还是养胃佳品；对女同胞来说还有排毒美容的功效 。《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经” 。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用 。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜 。
冬天多吃南瓜，不仅能提高人体的免疫力，而且能改善皮肤干燥的状况 。如果有便秘症状，吃南瓜效果更佳 。
二、白萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 。”确实，秋冬天的时候很适合吃白萝卜 。白萝卜具有通气、益胃等功效，此时吃白萝卜有多重功效 。
1、防癌抗癌 。白萝卜中含有木质素，这是一种可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞的物质 。此外 ， 白萝卜里面还含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，具有良好的防癌作用 。
2、助消化 。由于季节的转换，食物的转变容易削弱肠胃的功能，让细菌有机可趁，引起肠胃疾病 。而吃白萝卜 ， 可以借助其中的芥子油促进肠胃的蠕动，对食物进行完整地消化，同时还能刺激人们的食欲 。
3、提高免疫力 。冬天人们容易感冒生病 ， 因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态，多吃白萝卜可以让其中丰富的维生素C和微量元素锌帮助身体提高免疫力，避免受到细菌的入侵 。
三、山药
【冬天吃什么能提高免疫力？冬天怎样提高免疫最有效？】 冬天的时候，多吃山药对身体好，尤其对女性好 。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、润皮毛等功效 。
山药里含有大量的人体所需要的维生素或矿物质 。山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质 。其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力 。粘多糖与无机盐结合，可增强骨质 。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化 ， 适合脾胃虚弱者 。
因此，在冬天的时候，将山药搭配羊肉炖煮，增强营养的同时 ， 更能润肤养肾，提高人体的抗病功能 。
四、蜂蜜
蜂蜜是营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品 ， 还是理想的天然美容剂 。其味甘、性平和 。《本草纲目》记载有“洋槐花蜂蜜入药之功有五：“清热、补中、解毒、润燥、止痛 。”因有养阴作用，故用于虚热者为宜；能补养脾气，古代医书指出，长时间服用能明耳目、面如花色，适宜于虚弱体质及病后调养；可解乌头毒，解酒毒，韩国人醉酒后有饮蜂蜜水的习惯，既解酒，又及时补充消耗的肝糖原，保护肝脏 。
蜂蜜含有大量的酶及矿物质，与人体结合后会大力度提高人体的免疫力 。它能改善血液的成分，增强心脏和血管功能 ， 同时对肝脏也有一定的保护作用，能促使肝细胞再生，有效抑制脂肪肝的形成 。此外，蜂蜜还具有杀菌作用 ， 在杀灭口腔细菌的同时，对牙齿也无害 。
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