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喝姜茶有什么好处？姜自古被医家视为药食同源的保健食品 ， 《本草纲目》记载：“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖、熟食，醋、酱、糟、盐和蜜煎调和，无不宜之，可蔬可和，可果可药，其利博矣 。凡早行山行 ， 宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不正之邪 。”
姜为药食两用之品，入药又有生姜、干姜和炮姜之分 。现代普遍认为，生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，干姜则为姜科植物姜的干燥根茎，炮姜为干姜的炮制加工品 。生姜辛温，归肺、脾、胃经 ， 具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效 。干姜辛热，归脾、胃、心、肺经，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效 。炮姜是干姜砂烫的炮制品 ， 味苦涩，性温，归脾、胃、肾经，具有温经止血、温中散寒、止痛止泻的功效 。
日常食用中生姜又有嫩姜和老姜之分 。老姜又称姜种、姜母，是立秋之后收获的姜，外皮粗燥，比较厚，肉质坚硬，纤维比较多，味道辛辣，但香气不如新姜 。老姜因辛热且燥烈 ， 主要入脾胃，长于温中散寒 ， 可以用于脘腹冷痛、寒呕、冷泻等症状 。其功效可以参照干姜 。清代《本草思辨录》记载：“生姜是老姜所生之子姜，干姜则老姜造成者 。”
茶剂是一种古老的中药剂型 ， 早在唐代王焘的《外台秘要》中即有“茶饮方”的记载 。传统意义上，我们常喝的姜茶是茶叶与姜、红糖煎煮后的汤水 ， 做法是将茶叶、生姜、红糖各适量一同放入锅中煎煮而成 。
中医认为，生姜辛温 ， 可发汗解表、温中止呕、温肺止咳;而干姜或者老姜长于温中散寒，解除表证的作用差，因此姜茶多用生姜 。红糖具有养血、活血的作用，姜茶中加入红糖，可改善体表循环 。茶具有清利头目、清热解毒、祛风解表等功效，常在古方劑中配伍 。
姜茶可发汗解表、温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著，对风寒感冒、寒性痛经、咳嗽、呕吐等有一定的缓解作用 。但要注意用量 。阴虚内热及邪热亢盛者忌服;姜茶对风寒感冒有效 ， 风热感冒喝了反而会加重症状 。
区别风寒感冒和风热感冒的最简单方法是 ， 看寒热轻重、有汗无汗 。恶寒重，发热轻，无汗，一般为外感风寒表证;恶寒轻，发热重，少汗或有汗 ， 一般为外感风热表证 。风寒感冒主要是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，所以喝姜茶有效 。
【姜茶的功效与禁忌？红枣姜茶的功效与禁忌】那么 ， 什么时间喝姜茶最好呢？
一般情况下，因受凉、淋雨引起外感风寒之邪，造成恶寒发热、头痛、身体疼痛、鼻塞，可以喝姜茶 ， 且一定要尽早 。
为防止病情发生变化，服用姜茶的时间一般不宜过长，感冒后喝姜茶不要超过两天 。就风寒感冒来说 ， 有时经过一段时间会转变成风热感冒，而出现发热加重、目赤、咽喉肿痛、咯黄痰等症状 ， 如果继续使用姜茶，反而会使病情越来越严重 。
姜泡茶的好处和坏处？1.姜泡茶的好处就是祛寒除湿，坏处就是口感没那么好 。
2.生姜的功效就是祛寒除湿 ， 冬天喝一杯暖暖的姜汤，整个人都暖和了 。但是生姜直接放在茶里就会影响茶的口感，有一股辣辣的感觉，有的人喝不习惯 。
长期喝姜茶有什么好处和坏处？长期喝姜茶好处是可以暖胃，助消化，提高免疫力，长期喝姜茶坏处是容易上火 。所以姜茶要适量喝，最好不要长期喝姜茶 。
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