【鸽子汤上火吗 春天喝鸽子汤上火吗】1、鸽子性平 , 味甘、咸 , 有滋肾益气、祛风解毒的功效 , 一般而言 , 适量吃鸽子汤是不会上火的 。
2、《医林纂要》中记载鸽肉:“食此过多 , 亦恐气壅” 。也就是说吃鸽子、鸽子汤都要适量 。
3、一般健康人群 , 是不适合长期、大量吃鸽子肉或者鸽子汤的 , 因为鸽子肉本身属于高蛋白质食物 , 吃多了容易影响脾胃消化 , 从而导致脾胃虚弱 , 身体就容易出现湿热、虚火旺盛的情况 。
4、一般炖鸽子汤是为了滋补身体 , 因此经常会和黄芪、党参、当归、红枣、板栗等滋补的食材药材一同炖汤 , 这些食材药材都是偏温热性的 , 喝了之后也很容易出现上火症状 。
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