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国内方便面生产过程？方便面的生产流程如下：
1、用于和面的水里按比例加上盐和碱水（主要含碳酸钠和碳酸钾）搅拌均匀 。加碱可以中和面团发酵产生的酸 ， 使风味不发生变化 ， 并且让面条更筋道 。
2、和面搅拌：把搅拌好的液体，分散喷在面粉上，充分地搅拌来模拟人工和面 。这样搅好的面团还叫做「生面」 。
3、碾压生面：把多个碾压机连起来工作 ， 不断地碾压生面团，这就有把面揉匀的效果 。再用两层面皮压成一层的方法，把「生面」不断地碾压拉长 。
4、切面挤压：经过滚筒切刀的面团只会切出直的面条，这时候要再连一个挤压机 。由于面条还是生的 ， 如果挤压的路程是弯的，那挤出来的面条也就会变弯 。
5、生面条要通过一个10米长的蒸箱，蒸上2分钟 ， 蒸的同时逐渐调快传送带的速度 ， 把面条拉长 。接着再把已经煮熟的面条在130℃~140℃的油温下炸透，就完成了脱水硬化 。
6、炸熟的方便面出油锅后，会有一个机械臂不停敲击滤网，沥出多余的油 。接着放入调料包，调味料包在上，面饼在下 ， 两条流水线一组合就是一包泡面的内容物 。
7、喷墨机给V字型的包装袋打上生产日期后，从上面和侧面把泡面包裹起来，之后在包装线的末端会有热封滚刀分割密封每一包泡面 。
纯国产方便面都有哪些？巧面馆是国产品牌 。
巧面馆是统一企业旗下食品产品中速食面中的一个品牌 ， 每一款巧面馆速食面都根据各地地道传统工艺精制而成，美味别树一帜，满足大江南北消费者对地道口味的严格要求 。
国内泡面排行榜？1、康师傅
2、统一
3、今麦郎
4、农心
5、日清/NISSIN
【国产方便面？国产方便面白象】6、五谷道场
7、白象
8、三养/SAMYANG
9、可口/KOKA
10、南街村
世界10大泡面排行？第一名:日本日清 。日清创始人安藤百福发明全球第一款即食面 ， 鸡汤拉面，成为世界方便面始祖 。
第二名:新加坡的日胜厨 。
第三名:韩国的农心方便面 。
第四名：马来西亚的槟城方便面
第五名:韩国的三养方便面
第六名:中国香港的公仔面
第七名:中国台湾，康师傅方便面
第八名:中国台湾，统一方便面
第九名:泰国 ， 妈妈方便面
第十名:马来西亚 ， 妈咪方便面
中国泡面四巨头有什么区别？我国的方便面四大天王，即康师傅、今麦郎、统一以及白象方便面 。这几家企业几乎占到了我们国家全部的方便面市场份额，但是值得我们关注的是 ， 实际上这四大天王当中 ， 三家企业的业务面背后都是有着日系资本控制的 ， 唯独只有白象方便面没有受到日本企业的染指 。
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