梭子蟹清洗方法 _梭子蟹

文章插图
1、准备好一个塑料盆和一把刷子，并倒入适量的水和白酒，将蟹倒入盆中。
2、抓住蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，用刷子刷蟹的8条腿将泥沙除之。
3、再刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。
4、抓住梭子蟹的一对蟹钳后翻转，将蟹脐翻开，挤出脏物。
5、趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
【梭子蟹清洗方法】6、将洗完的梭子蟹，置于干净的盆中用活水冲洗即可。