文章插图
年糕的营养价值及功效年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，经常食用可起到以下营养价值和功效：
1、年糕中含有的糯米，是一种富含维生素B族的营养食材，有温暖脾胃，补益中气的功效 。
2、年糕含有高量的钙元素，钙元素可以促进人体骨骼发育，维持骨骼的形态和硬度，有补骨健齿的作用 。
3、年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富 ， 为温补强壮食品 。
【年糕的营养价值及功效 经常吃年糕的危害】4、年糕中含有大量的钾元素，人适当吃些年糕可以补充钾 。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡，参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能 。
5、年糕性温平，能温暖脾胃，补益中气 ， 对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。
年糕的热量高吗热量高 。
100克没有放调味料以及油炸制作的年糕热量为154大卡，是一种含有热量非常高的食物，如果吃年糕过多的话，容易使人发胖，它属于碳水化合物高的食物，可以作为主食，所以如果要避免身体发胖 ， 一定要适量吃年糕，并且吃年糕的同时 ， 还要配一些蔬菜水果和适量的肉蛋 ， 因为年糕中缺少维生素C和蛋白质 。
年糕吃多了会消化不良吗会 。
年糕制作的主要原材料就是糯米，糯米中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，是比较难以被消化酶所消化的，而且年糕的吸水性和膨胀性?。笫旌箴ば院艽?，口感滑腻，也难以被胃肠所消化吸收，如果适量食用热年糕的话 ， 容易消化些，但若是吃冷的年糕或是油炸年糕则难以消化，稍微吃多一些就会出现消化不良的症状，尤其是本身肠胃功能不好的人更应少吃 。
经常吃年糕的危害1、肠胃不适经常过多食用年糕会增加胃肠道的负担，引起消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病 。
2、长胖年糕的热量以及碳水化合物的含量都比较的高，经常过多的食用就会容易导致长胖 ， 并且年糕当中淀粉含量比较的高，过多摄入淀粉其也会在体内转化成糖分，从而导致发胖 。
相关经验推荐
- 长期吃蚕豆的危害 大量吃蚕豆会影响月经吗
- 炸年糕放一晚上能吃吗 炸过的年糕能不能放微波炉里加热
- 腊肠破皮还可以吃吗 腊肠的皮都是塑料吗
- 红心蜜柚能降血糖吗 高血糖的人能吃红心蜜柚吗
- 大额存单与理财产品的区别？
- 四季花儿歌？四季花 儿歌
- 孔雀石真假辨别
- 咽喉肿痛蔬果食疗常识，治疗咽喉肿痛的食物
- 四季雨的特点，一年四季雨的特点
- 严重创伤的急救指南有哪些 严重创伤的急救指南