榴莲干是把热带水果榴莲的果肉经过脱水和加工以后得到的干品 ， 这种食品既保留了新鲜榴莲的大部分营养 ， 又延长了榴莲的保质期 ， 而且食用时口感韧性十足特别好吃 。那么这种加工后的榴莲干有什么功效与作用呢？一会小编就来具体告诉大家 。
【榴莲干的功效与作用禁忌 榴莲干的功效与作用】
1、提高身体免疫力
榴莲干中保留了榴莲的大部分营养 ， 它含有丰富的植物蛋白和大量的维生素c这些物质对促进人体内免疫细胞再生都有很大好处 ， 如果平时能多吃一些榴莲干 ， 就可以有效提高人体免疫功能 ， 减少多种流行疾病发生 。
2、提高记忆力
榴莲干中含有丰富的微量元素铁和锌 ， 还有一些微量元素硒 ， 这些物质被人体吸收以后 ， 都能促进脑细胞再生 ， 可以提高脑细胞活性 ， 能有效提高记忆力 ， 也能促进人类智力发育 ， 经常食用可以让人们的变得越来越聪明 。
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3、提高消化功能
榴莲干还能提高人体的消化功能 ， 因为榴莲干中含有丰富的膳食纤维 ， 它能加快肠胃蠕动 ， 提高肠胃的消化能力 ， 除此以外 ， 榴莲干中含有的膳食纤维 ， 在进入胃部以后 ， 还能吸水膨胀 ， 可以增加人们的保护感 ， 能减少人体对其他食物的摄入 ， 能有效降低肠胃负担 ， 能在提高消化功能的同时起到一定的减肥作用 。
4、补血活血
补血活血也是榴莲干的重要功效之一 ， 因为这种食材中含有丰富的微量元素铁 ， 它可以促进人体内血红细胞再生 ， 也能提高人体造血功能 ， 对人类高发的缺铁性贫血 ， 以及气血亏虚等不良症状都有一定缓解作用 。
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