鸡蛋怎么吃才营养？鸡蛋有哪些错误吃法？( 二 ) _膳食

3、鸡蛋的存储方法
1.鸡蛋存放前不要用水冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜。
2.放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。
3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月。