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春季的时候天气开始回暖,可是空气还是十分的干燥,很多人会开始咳嗽 , 咳嗽起来非常难受,大家要尽量避免咳嗽的症状出现,需要做好预防措施,可以吃一些润肺止咳的食物,那么春季咳嗽吃什么好?春季止咳润肺食物有哪些?下面为大家介绍 。
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1、润肺止咳的食物
【春季咳嗽吃什么好?春季止咳润肺食物有哪些?】 1、杏仁雪梨山药糊
材料及做法:取杏仁10克 , 雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量 。先将杏仁用开水浸,去衣 , 洗净;雪梨 去皮,洗净,取肉切粒 。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状 。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状 , 倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可 。随量食用 。
2、川贝雪梨猪肺汤
材料及做法:取猪肺120克,洗净切片 , 放开水中煮5分钟,再用冷水洗净 。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净 , 去蒂和梨心 , 梨肉连皮切小块 。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时 , 调味后随量饮用 。
3、萝卜饮
材料及做法:红皮萝卜一只,洗净切碎,加入麦芽糖两至三匙,搁置一夜,饭后服所得萝卜糖水;或萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟 , 然后加冰糖适量,一次全部吃掉 。
功效:止咳化痰 。
4、杏仁粥
材料及做法:将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可 。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐 。
功效:具有止咳平喘之功效,健康人也可常食以强身健体,预防疾病 。
5、丹参川贝炖鸡
川贝母10克,丹参10克 , 鸡肉200克,冬菇20克,绍酒10克 , 盐5克,葱10克,姜5克 。把鸡肉洗净,切4厘米见方块,冬菇润透,洗净,切成两瓣,丹参润透切3厘米长的段 。姜拍松,葱切段 。把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内 , 加上汤400毫升,用武火烧沸 , 文火煮1小时即成 。该汤活血通阳,止咳祛淤 。主要适合于痰淤型冠心病患者食用 。
6、雪梨贝母粥
粳米100克,梨500克 。把川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用 。雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用 。粥锅内加清水,用大火煮开 , 加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟,再加入雪梨片煮20 分钟,最后用冰糖调味即可 。该粥甜爽可口,清凉润肺,可用于久咳难愈者 。
2、春季养生吃什么
1、春季养生:山楂水助消化
因为春节的时候 , 饮食会比较油腻,所以需要注意积极的清楚肠道的垃圾和毒素 。一般来说,脾胃功能因为饮食不节而受损后,饮食调理3-7天左右一般可得到恢复,而胃肠功能较弱的人可能就要久些 。如果腹胀的问题比较严重的,春季养生可以用山楂、麦芽和谷芽煲水喝 , 有助消化,但胃酸过多的人群应慎用 。另外,老年人的胃肠道功能较差 , 调理的时间也相应要长一些 。
胃消化不是特别的好的,需要注意多吃一些增强胃动力的药物,也可以通过饮食调理 。胃动力较差的人群可以吃一些加强胃动力的药物;而有基础疾病的人群饮食调理可以咨询专科医生的意见 。经过饮食调理7天甚至长时间都不能缓解胃部不适的问题,则应该引起重视,这可能不仅是“吃伤”那么简单,也许是其他原因引起的胃肠道问题,应引起重视并及时到医院检查 。
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