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大蒜泡酒 ， 天天一怀，长寿80岁以上 ， 有科学道理否？忽略题主的错别字吧 。。。大蒜泡酒的确对人体有很好的功效，至于活到80岁以上，喝大蒜酒只能是长寿的一部分原因吧 。
下面我们来介绍一下大蒜泡酒的好处和不适宜人群吧 。
大蒜酒:可用于抗菌、健胃、预防感冒和腹泻、软化血管、治疗失眠 ， 消除疲劳等 。
配方:大蒜头400克（约7枚，陈蒜最佳）、白砂糖250克、白酒2斤
制作方法:
1.将大蒜头剥皮洗净，沥干水分，拍裂 ， 较大的蒜头可切2～3片；
2.将处理好的大蒜头装进酒瓶，倒入白酒和白砂糖，加盖密封，放在阴凉处2～3个月即可；
3.取上层清酒服用 。
处方来源:《仙拈卷》其一
服法:每日1～2次 ， 每次10～20毫升 。
大蒜酒有一些味道，如果不喜欢可以掺入白水、蜂蜜或果汁来调和味道 。
大蒜酒驱寒效果很好，体内湿寒的老人可以喝一点驱寒 。
禁忌:阴虚火旺、患有胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜服用 。
酒里放蒜有什么用？大蒜泡酒有助于杀菌、增加能量摄入促进热量释放、促进血液流动等 。
1.大蒜和酒都具有一定的杀菌的作用，大蒜中的大蒜素具有杀菌的作用，在一定程度上有助于减少细菌的生存，但成分有限杀菌作用也是有限的 。
2.增加热量摄入促进热量释放，蒜的辛辣味有助于促进体温升高，酒的能量释放较快，大蒜和酒都有一定的驱寒的作用
酒泡大蒜有什么功效？大蒜能有效预防心脑血管疾病，降低血脂 。对于高血脂患者来说，经常喝大蒜酒是有好处的 。它还能有效改善心脑血管疾病，具有祛皱的作用 。定期饮用大蒜酒也有助于减肥降脂，对人体无副作用 。它还能保护神经系统和防止血栓形成 。还可用于治疗呼吸道疾病，对支气管炎和咽喉炎有很好的预防作用 。
蒜泡酒的作用与功效？大蒜泡酒功效：主要用于治疗血栓、动脉硬化、高血压、皮肤病等 。可以明显减轻头晕、手臂麻木等症状 。大蒜是人体的清道夫，所以它不仅可以稀释血液、降低胆固醇，还可以预防动脉硬化等功能 。此外 ， 泡在大蒜中的酒可以扩张血管，使血管中的残留物不会粘在血管壁上，有利于将其排除在体内 。
大蒜泡酒能防癌吗？感谢邀请！大蒜在我们国家可算是盛产了，大蒜在医疗，生活上都是不可缺少的 。提高免疫力，抗癌 ， 心脏病，脑淤血，抗菌等有特殊的功效 。还能争强体制，但是大蒜的味太浓，太辣刺激胃黏膜 ， 所以不可多用 。
大蒜酒的制作步骤
1、配方：大蒜头400克，白砂糖250克，白酒2斤 。
2、制作方法：将大蒜头剥去外皮和薄膜 ， 洗净，沥干水分 ， 拍裂，颗粒大者可切2~3片;将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成 。饮用时取上清酒液服用 。
3、功效与主治：防病健体 ， 抗菌健胃 。适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌 ， 软化血管，治疗失眠、炎夏精神不振等 。
4、服法：每日1~2次，每次10~20毫升 。
5、说明：大蒜性味辛温 ， 是目前公认的具有较好保健作用的食品 。其含有特有味道的物质称为蒜素，此物质与体内的维生素B1结合后，可参与体内的新陈代谢 ， 对血管系统有良好的保健作用 。此外大蒜素还可以抑制多种细菌、病毒 。
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