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大米的保质期是多久？常温下一般是6个月至12个月不等 。
如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常 ， 可以延长到24个月 。但一旦发霉，绝不可食用 。大米最好放在干净、严实的缸、坛中，并备有盖子 。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口 。放在阴凉通风处 。
大米一般能放多长时间？大米的储存期与天气，湿度等环境有关，一般能放六个月左右吧，但夏天伏天因为空气湿气较大，温度较高，通风不好，比较容易发霉或者生虫子，有时一个月都放不了；或者冬天家里有暖气的时候 ， 一定要离暖气暖点 ， 否则很容易发霉 。其他时间一般比较容易储存，至少能存六个月吧！
如果你能将大米真空包装的话，就能存放十二个月 。
大米能放几年？6个月
1、大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等 。如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，大米可以延长到24个月左右不变质 。
2、但是大米经过长时间的贮藏后 ， 由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降 ， 甚至产生有毒有害物质 。
3、贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素 ， 另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系 。因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥
大米的保质期一般是多久？6-12个月 。米的保质期主要要看具体的加工处理方式和包装方式 ， 不同的处理方式导致米的保质期也有所不同 。例如抽真空包装米的保质期比较长，一般为12-18个，普通包装的就6-12个月，而散装的密封效果差，保质期也较短些的 。
大米的保质期是多长时间？【大米的保质期？大米的保质期几年】大米的保质期，常温下应该是6个月到12个月不等，一般米袋上印着的保质期为12个月 。而影响大米的因素有贮存时间、温度、水分和氧气等，因此为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间、保持阴凉干燥 。
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