文章插图
牡蛎萝卜汤大家都有吃过吗?就是牡蛎可以和各种各样的食材进行搭配,这样起到的保健功效价值也是不相同的,牡蛎萝卜汤口感好,味道鲜美,而且营养价值高 。
一、步骤/方法
1、把牡蛎肉洗干净 , 白萝卜的话就要去掉皮切成条 。
2、细粉丝也要准备好等下用
3、在锅内放点油再开火,等它五成热时就放葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟的样子 。
4、再把高汤倒入锅中 。
5、接着把牡蛎肉细粉丝放进去煮2分钟 。
6、最后加精盐、白胡椒粉调味,出锅前撒葱花就好了 。
二、材料
用料牡蛎肉200克 , 白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量 。
做法
1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净 。
2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒氽烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味 , 撒葱花即可 。
三、注意事项
此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很鲜美 。
【牡蛎萝卜汤怎么做? 牡蛎萝卜汤怎么做】没有高汤,可用热水代替,但口味上会打折 。高汤平时用大骨头或鸡熬一些 , 放凉后盛入保鲜盒中冻起来 , 做汤时用起来很方便 。
相关经验推荐
- 竹荪排骨汤怎么做才好喝 竹荪排骨汤怎么做?
- 冬瓜瘦肉汤怎么做呢?,冬瓜瘦肉汤怎么做呢好吃
- 蘑菇浓汤怎么做呢? 蘑菇浓汤怎么样做
- 海蚌汤怎么做
- 香菇乌鸡汤怎么做? 香菇乌鸡汤怎么做
- 萝卜丝西红柿汤的做法 西红柿胡萝卜汤怎么做
- 桂花芋头汤怎么做
- 海米胡萝卜能在一起吃吗
- 芡实乌龟王八汤怎么做 芡实乌龟王八汤怎么做的
- 苹果胡萝卜汁的功效 苹果胡萝卜汁的功效有哪些