【农业农村部:供给有保障 农业供给体系】据农业农村部网立消息,今年上半年,我国农产品市场经受住了新冠肺炎疫情考验,农产品供赠总体平衡有序,价格变幻基本正常,但也有一些品种受国际市场传导、国内供需矛盾等因素叠加影响,浮现阶段性较大幅度波动 。日前,农业农村部市场与信息化司有关尽职人就热点问题归答了采访人员提问 。
问:近期猪肉价格持续上涨,请问后期走势如何?
答:今年以来猪肉市场价格大体呈“V”形走势 。春节以来,受产能持续增长和疫情导致消费恢重较慢两方面影响,猪肉批发市场价格持续下跌到5月底,持续下跌15周,周均价最低跌至每公斤38.71元,累计下跌22.9% 。6月份以来,随着餐饮业恢重经营,工厂重工,学校重课,猪肉消费显然增添,价格开始反弹,2020年第28周(7月6日-12日),猪肉批发市场均价每公斤47.73元,环比涨4.0%,同比高105.0%,环比已持续6周上涨,每公斤累计上涨约9.02元,目前价格水平已接近今年2月份50.5元的阶段性高点 。
从后期走势看,截至5月份,我国生猪存栏和仔猪供赠量已持续4个月恢重性增长,意味着7月份以后出栏将会显然增添,猪肉市场供应将有所改善 。但下半年猪肉消费逐渐陷入旺季,每年6-9月份猪肉价格普通都会呈现季节性上涨,今年与疫情防控形势好转后的消费增长叠加,约摸会使阶段性上涨的压力偏大一些 。同时,预计今年猪肉进口比去年增添100万吨,禽肉产量增添100万吨 。综合考虑生猪生产恢重、猪肉进口增添、禽肉等替代品量足价稳等因素,市场供赠是有保障的 。
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