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主料：豆角 。
配料：水 ， 盐，生菜叶 。
1、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软 。
2、将晒干后的豆角切成小丁，装一容器内 。
3、撒少许盐在豆角内，轻揉，挤出豆角内本身的水分 。
4、取空瓶，擦干 ， 用小勺将豆角装入，压瓷实，排出里面的空气 。取一生菜叶 ， 盖在瓶口 。
5、取一平口盘，将瓶子倒扣在盘内 。排干净空气 。盘内注少许清水 。
6、将豆角放置稍微温暖一点的地方 ， 隔天换水，感以上就是广西的酸豆角怎么做的内容，下面小编又整理了网友对广西的酸豆角怎么做相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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广西人的自制酸豆角怎么做?材料 水1500ml长豆角1把花椒1小把海盐50g高粱酒或米酒适量 做法 1 长豆角先洗净晾干,准备水量1500cc加入50g盐巴,再加入1小把花椒,等水烧开后,再煮滚 材料 水1 。
酸豆角的腌制方法广西平南?酸豆角的腌制方法比较简单,把豆角洗干净晾干,不能曝晒,曝晒腌制的豆角酸就不爽口了 。晾好后把它切成一寸长,再切点红辣椒,然后放入适当的生盐把豆角拌匀, 。
余干酸豆角怎么做?把买回来的豆角先认真地检查一下看有没有虫眼或者是坏的地方,这种豆角要把它挑出来 。2、豆角的两头一定不要去掉,清洗时如果进水了,腌制的豆角就会容易坏 。豆 。
广西米粉的家常做法?1:米粉提前一夜浸泡凉水 。2:锅里烧开水,加入米粉煮熟 。3:顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用 。把配料中的东西分别切好,码入盘中 。4:调料中的东西拌匀 。2、 。
广西臭豆腐做法?将豆腐放入卤水内浸泡,坛子封好口,过两天再取出来,沥干水分后放到油锅里面炸干,然后放到碗里,加入酸豆角,酸萝卜粒,辣椒和熬制的汤汁,再加入葱,搅拌入味 。将 。
广西酸荞头腌制方法?材料包括:荞头 450克、豆角 400克、白糖 1.5汤匙、盐 110克、凉开水 950克、白酒 1汤匙 。1、第一步把准备好的荞头根部和上部分苗剪掉 。2、然后把豆角和荞头 。
桂林的酸是如何做的呢?桂林的酸有两种,一说起来广西人都会流口水:一种是炒菜用的,有酸笋、酸萝卜、酸豆角、酸刀豆、酸姜、酸辣椒等 。另一种也叫做泡菜,可直接食用的小吃,有黄瓜 。
酸豆角怎么做?1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥 。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分,豆角要嫩的,老的不要,腌制出来不好吃 。1、 。
蕲春酸豆角的腌制方法?酸豆角做法一: 食材:豆角2斤、红花椒2g、蒜头5个、姜片3片、高度白酒10ml、食盐适量 。做法: 1.先将锅底烧热水,然后把酸豆角、蒜头、姜片进行焯水1分钟,然 。
【广西的酸豆角怎么做】
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