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生咸鸭蛋怎么吃？【咸鸭蛋怎么吃不咸 咸鸭蛋怎么吃】一般来说，生的咸鸭蛋都会在煮饭的时候和米一起放进煮饭锅里面一起和米饭一起煮，这样在盛米饭的时候咸鸭蛋也就熟了 。再把皮剥掉就可以吃了 。
买的成袋的咸蛋黄怎么吃？咸蛋黄的吃法有很多，可以用来做蛋黄酥、咸蛋黄叉烧肉、咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄肉圆子、咸蛋黄饼干、蟹黄豆腐，等等 。今天就教大家一个超简单的一道蟹黄豆腐 。用料：嫩豆腐一块，咸蛋黄3个 ， 青豆适量，玉米淀粉适量，蟹棒3根盐1克，白胡椒粉0.5克 。
具体操作：咸蛋黄蒸熟碾碎，豌豆（青豆）提前焯水5一8分钟 ， 嫩豆腐切块（300克）也提前焯水蟹棒洗净切成薄片，淀粉加凉水化开 。
锅中放适量的油烧至七成热放入蛋黄碎和蟹棒快速翻炒后加水然后将除水淀粉外的食材都放进锅中煮沸，出锅前再把水淀粉淋入锅中 。一道简单又美味的蟹黄豆腐就做好了 。
熟了的咸鸭蛋怎么吃呢，直接吃太咸了，有什么别的吃法？1.蒸肉饼上打一个搅碎的生咸鸭蛋上锅蒸熟 。
2.生咸鸭蛋和紫菜淀粉泡以及发的香菇海米搅拌，用模具慢火煎成小饼 。
3.做流沙包4.最近看到的一个吃法，虾仁裹面油炸再加入炒熟的咸蛋黄拌炒 。名为金沙虾球 。把虾仁提换成任意蔬菜均可 。5.咸蛋黄直接微波或者烤箱烤熟脆，非常香但是吃多了腻人 。6.5中的咸蛋黄切丁 ， 与韭菜虾米拌炒 。7.突然觉得1中把生咸鸭蛋换成5中的熟蛋黄会更好吃 。改天试试8.蛋清不要浪费，可以用来和豆腐蔬菜煎饼 。或咸鸭蛋清炖豆腐汤 。或蛋清做成鸭蛋干，加卤汁卤香，少量酱油 ， 不放盐 。9.想起来再更新
高邮咸鸭蛋的吃法？材料咸鸭蛋5个，清水500ml，盐100g，高度白酒30ml做法1.鸭蛋洗净擦干表面水份 。2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化 。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀 。3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点 ， 浸入盐水，密封 。春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得 。像现在这样秋冬季气温低 ， 放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油 。
咸鸭蛋有哪些吃法？以前每到夏天的时候，餐桌上总会有一盘咸鸭蛋 ， 热到没啥食欲的时候，来上一两口咸阳蛋的蛋黄，胃口仿佛一下子就被打开啦 。作为一种中国特色菜肴 ， 咸鸭蛋可是有着悠久的历史，深受大家的喜爱哦 。在南北朝时的《齐民要术》里就有记述：“浸鸭子一月，煮而食之 ， 酒食具用”，说的就是咸鸭蛋啦 。
如此美味可口的咸鸭蛋，吃法也是多种多样的 ， 除了直接佐餐食用之后，还可以用它做出一些非常有特色的菜肴哦 。比如咸蛋黄南瓜，做起来方便 ， 吃起来也是外咸里甜、外酥里糯 ， 需要先将南瓜段腌制一下加入干淀粉拌匀，炸至浅黄色 ， 再放入压碎的咸蛋黄小火慢炒 ， 最后加入盐和白糖就ok啦 。
还有特别适合夏天吃的咸蛋黄南瓜 ， 咸蛋黄虾仁豆腐和咸蛋黄烧茄子，也都是美味又好吃的家常菜哦 。如果你是个烘焙达人，还可以做咸蛋黄饼干，口味非常独特哦 。
油黄沙润、蛋白细腻的咸鸭蛋才是真正的高品质咸鸭蛋哦 。神丹洞庭湖咸鸭蛋都来自江汉优质生态养殖基地，好湖出好蛋，再采用传统腌制工艺进行恒温腌制，确保了鸭蛋的沙润多油，咸香好味 。看起来就非常诱人，吃起来更是新鲜美味，炎炎夏日里用它来做几道可口的菜肴，再也不用担心没胃口吃不下饭啦 。
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