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在冬天开花的有:梅花、长寿花、黑叶鸢尾、朱瑾花、铁线莲、三色堇、水仙花等 。梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为四君子,与松、竹并称为岁寒三友 。在中国传统文化中 , 梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励 。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春 。梅花原产中国南方,已有三千多年的栽培历史 , 无论作观赏或果树均有许多品种 。许多类型不但露地栽培供观赏 , 还可以栽为盆花 , 制作梅桩 。
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长寿花是石蒜科水仙属植物 。植株很修长 , 株高可达40厘米,鳞茎较?。?叶鲜绿色,狭线形,表面有凹沟 。花茎等长于叶,花顶生2-6朵 , 花瓣和副花冠均为金黄色 , 花瓣具短尖,副花冠边缘波状,花芬芳 , 直径达3厘米,副花冠仅高4毫米,直径约1厘米 。
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长寿花为秋植球根类温室花卉,与水仙属的其他植物一样,喜阳光充足,生命力顽强,能耐半阴,不耐寒 。7-8月份落叶休眠 , 在休眠期鳞茎的生长点部分进行花芽分化,具秋冬生长,早春开花 , 夏季休眠的生理特性 。原仅分布于伊比利亚半岛,但较早时期就常用作园艺植物,因此逸生于法国南部、意大利和达尔马提亚,中国引种栽培供观赏 。

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