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【红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗 红薯要蒸多久才熟】红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗可以，但是再蒸一会更好 。
红薯蒸完之后如果中间还很硬的话就说明红薯还没有完全蒸熟，但因为红薯本身生的就能直接吃，因此像这种中间还有点硬的红薯也是能直接食用的 。但是这种中间有点硬的红薯口感不是很好，因此一般建议将其完全蒸熟之后再食用会更好 。
红薯要蒸多久才熟看情况而定 。
红薯多久能蒸熟和红薯本身的大小以及蒸红薯的火候都有关系 ， 像一般8-10公分长的红薯的话，水开之后大火蒸20分钟左右就能熟 。红薯体积越大 ， 红薯蒸的时间也就会越长 。想知道红薯蒸熟没有的话建议可以用筷子戳一下红薯，如果能够较轻松的戳破的话就说明红薯已经熟了 。
红薯如何蒸熟的快一点用高压锅想让红薯能够更快的被煮熟的话建议要使用高压锅来蒸，应该高压锅内压力比较大，用其来蒸红薯的话红薯就能较快的被蒸熟 。
用热水蒸另外也可以用热水蒸红薯，直接用热水蒸红薯的话能够使得红薯更快的受热，这样红薯也就能被更快的煮熟 。
选择小一点的红薯如果不想每次蒸红薯的时间都那么长的话，建议选择小一点的红薯，因为小一点的红薯更加容易受热，这样就能节省蒸红薯的时间 。
红薯削皮切开蒸好吗不好 。
在蒸红薯的时候是不建议将其外皮削去的，因为红薯的外皮对其果肉能起到一定的保护作用，能够减少红薯水分以及营养成分的流失 。如果将其外皮削去然后再切开去蒸的话，蒸出来的红薯口感就会很干很硬，并且营养价值也会大打折扣 。
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