鸭子肉是一道常见的食材 ， 营养丰富又味道鲜美 ， 常常与其他食材一起炖汤来喝 ， 不知道鸭子搭配什么炖汤好喝？【鸭子搭配什么炖汤最好 鸭子搭配什么炖汤最好吃】萝卜老鸭炖萝卜是一道餐桌上的经典菜肴 ， 萝卜中含有丰富的胡萝卜素、果胶、无机盐等营养成分 ， 具有清肝明目 ， 清热解毒的功效 ， 萝卜与鸭子煲出来的汤汁清香鲜美 ， 炖煮出来的萝卜香甜黏糯 ， 是餐桌上受欢迎的一道美食 。
山药除了萝卜之外 ， 山药也可以与鸭子肉一起炖汤喝 ， 鸭肉中含有丰富的维生素 ， 人食用以后具有补充营养、提高免疫力的作用 ， 而山药炖煮之后肉质细腻 ， 里面含有的山药多糖具有明显的抗氧化作用 ， 可以清除自由基 ， 有美容养颜的功效 ， 这两者一起炖煮不仅味道鲜美 ， 而且能起到营养互补的作用 。
香菇香菇除了炖鸡之外 ， 还可以与鸭子肉一起炖煮 ， 这样做出来的汤汁浓郁香醇 ， 鸭肉鲜嫩肥美 ， 鸭脂黄亮 ， 肉酥烂爽口 ， 再加上入味滑嫩的香菇 ， 很受人们的欢迎 。香菇炖老鸭不仅味道优秀 ， 而且易于消化 ， 具有很好的滋补功效 。
竹笋竹笋炖鸭也是一道常见的菜肴 ， 可以清炖 ， 可以红烧 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸 ， 它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一 ， 食用以后有很好的保健效果 ， 而竹笋中含有大量的纤维素 ， 人吃下去可以很好地促进肠胃的蠕动 ， 这两种食材很适合搭配起来食用 。
鸭子的营养价值和功效与作用1、增强食欲 。鸭肉的脂肪分布均匀 ， 含量适中 ， 食用起来不容易有黏腻的感觉 ， 而且鸭肉易于消化 ， 食用以后有增强食欲的效果 。
2、清热凉血 。鸭肉是一种偏寒性的食材 ， 所以对于本身体质偏燥热的人来说 ， 食用以后有很好的清热凉血的功效 。
3、滋阴补虚 。鸭肉中含有丰富的无机物和多种人体所需的微量元素 ， 经常食用可以起到滋阴养胃、利水消肿的作用 。
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