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补充营养豆浆渣中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维及多种维生素、矿物质等成分,食用后可以为机体补充所需的营养物质,为机体提供能量和热量,维持机体正常的更新和代谢功能 。
预防新血管疾病豆浆渣中含有的大量纤维素,具有很强的吸水性,可以粘附食物摄入的油脂,从而降低人体的胆固醇含量,对一些因胆固醇高而引起的高血压、高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病有防范作用 。
防治便秘豆腐渣中含有的膳食纤维有刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动的功能 , 可以使体内的排泄物及有害物质加快排出体内,并且因其具有吸水性,可以使较硬的排泄物变软 , 降低排泄物在肠道中停留的时间,所以食用豆浆渣对缓解和预防便秘都有一定成效 。
美容养颜【豆浆渣的功效与作用 豆浆渣的食用方式和注意事项】豆浆渣中含有多种抗氧物质,可以提升皮肤的抗氧化能力,防止黑色素在皮肤表面生成,还含有膳食纤维及多种维生素、矿物质能促进机体的新陈代谢 , 帮助有害物质排出,使肌肤老化细胞被代谢,提升皮肤基底健康,所以豆浆渣食用后对美容养颜有一定作用 。
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