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家常春饼卷菜的10种配菜？家常春饼 ， 有很多卷菜配菜的方案唉，一个是可以卷猪头肉加圆葱丝 ， 非常的香 。
二是，可以把烧鸡撕成细丝，加上小葱卷起来吃也非常好吃 ， 三是，切点土豆丝 ， 加点青椒丝一起炒熟，然后卷起来吃也非常好吃 。
四是，卷大葱丝，黄瓜丝加上鸡蛋酱也好吃 ， 五是卷火腿肠，六是，芹菜炒粉条卷起来，七是，烤鸭切成丝加甜面酱加葱丝 ， 八是，白菜丝炒木耳丝卷饼清淡爽口也好吃，九是，京酱肉丝卷饼也好吃，十是，猪里脊丝加青椒丝炒熟卷饼更好吃，朋友们，看一看哪一款适合你哟 。
卷饼配菜商业版做法？肉炒酸菜粉儿
作法：选有一点点儿肥的生猪肉切条预留；泡菜一片片切条 ， 过冷水后排出大多数的水份预留；粉絲用冷小水泡一个小时，裁成三寸长段预留；葱段、生姜沫，花椒粉、生抽、盐 。
炒菜锅置火炉上，开火灾加几大饭勺菜籽油，油烧之后丝袜高跟鞋拌炒掉色，加葱段、生姜沫，一点点儿花椒粉、生抽两饭勺、盐少量，拌炒两下香气出来，下泡菜丝拌炒三分钟，加老母鸡汤水小半碗，再拌炒一会儿 ， 这时候能下泡好的粉絲了，炒上两下就可摆盘了 。
炒豆芽
作法：买来的豆芽菜摘下两边的豆瓣电影和须根，凉水冲干净沥干水份预留；猪瘦肉切条 ， 用米酒、淡生抽和水淀粉提早拌腌十五分钟至三十分钟；葱段、生姜沫，花椒粉、盐 。炒菜锅置火炉上，开火灾，油湿热下丝袜高跟鞋拌炒掉色，加葱段、生姜沫，一点点儿花椒粉、炒两下就放进控干水的黄豆芽，加小半茶勺盐 ， 拌炒两下就可起锅了 。
卷饼里面配什么菜好吃？卷饼里面配鸡蛋和蔬菜好吃 。因为鸡蛋和蔬菜是卷饼的常规配料，口感和营养都很不错 。卷饼里面的鸡蛋可以提供蛋白质和矿物质，而加入蔬菜则能增加纤维素和维生素的摄入 ， 且口感也更加清爽 。除了鸡蛋和蔬菜外，还可以搭配肉类、海鲜等食材来增加口感和营养层次 。总之 ， 卷饼的配料多样，可以根据个人口味和需要加以选择 。
大饼卷一切的配菜？材料：猪里脊肉250克、黄瓜1/2根、鸡蛋清1/2个、油盐适量、葱白2棵、姜1块、甜面酱4汤匙、料酒1汤匙、白糖1/3汤匙、胡椒粉1茶匙 ， 淀粉适量、
做法步骤：
1.将里脊片去筋皮，再切成大片 ， 再切成比筷子细一些的丝放在盘内
2.加入鸡蛋清1/2个，淀粉1汤匙，白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、抓匀，腌制15分钟 ， 这样炒出来的肉丝又嫩又香，还没有腥味，胡椒粉和料酒都是去肉腥味的调料
【卷饼配菜大全 卷饼配菜】3.干豆腐是东北叫法，南方有叫千张，豆皮 ， 豆腐皮，把干豆腐切成8厘米见方的块，葱白切成丝，黄瓜切成细条
4.将葱条和姜丝放在碗内 ， 加入少半碗水，做成葱姜水，将干豆腐放在大碗内，加入开水，烫4-5分钟，捞出空净水待用，也可以用锅加水烧开，下入豆皮焯水2-3分钟，焯透就可以了，时间不用太长
5.锅加3汤匙油烧热 ， 放入肉丝迅速滑散，待肉色翻炒至颜色变白后立即盛出待用
6.锅内再添加1汤匙油，烧热 ， 下入甜面酱小火炒出酱香味，淋入葱姜水，葱丝和姜丝不要，加入白糖，烧开
7.下入炒好的肉丝大火翻炒均匀 ， 淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得粘稠，关火
8.将黄瓜，葱丝摆在盘内 ， 将肉丝盛在盘子内即可 。
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