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1、土壤翻耕较浅，或白萝卜生长时遇到石头等障碍物 ， 导致主根生长受抑、侧根萌发 。
2、基肥施用不均，或施肥量过多，使得白萝卜的根部因营养过剩而分叉 。
3、使用了未腐熟的农家肥 ， 导致白萝卜的主根受到灼伤，侧根因受到刺激而开始生长 。
4、株距过宽，植株生长旺盛，制造的光合产物较多，增加了分叉的可能性 。
【家庭培育的白萝卜之所以出现分叉现象是因为，白萝卜发苦是什么原因】一、家庭培育的白萝卜之所以出现分叉现象是因为
1、种植时土壤翻耕较浅 ， 或白萝卜生长时遇到障碍物（比如石头），导致主根的生长受到影响，并促进了侧根的发生 。
2、基肥施用不均匀，翻入的土层较浅，或施肥量过多，导致白萝卜的根部因营养过剩而出现分叉 。
3、对白萝卜使用了未腐熟的农家肥 ， 此时其主根受到灼伤，侧根因受到刺激而开始生长 ， 并且侧根因营养物质过多积累而变得比较肥大 ， 最终形成分叉 。
4、种植距离过宽，植株长势旺盛，叶片大量制造出光合产物，这些因素均会增加分叉的可能性 。
5、白萝卜生长期间受到蛴螬、蝼蛄、蚯蚓等地下害虫的危害，导致直根生长受抑、侧根膨大 ， 继而出现分叉 。
二、白萝卜发苦是什么原因
1、生长发育期间遇到连续的炎热天气 ， 或氮肥施用过多、磷钾肥施用不足 。
2、运输时白萝卜沾染上杂质，因此出现苦味 。
3、白萝卜存放时间过久 ， 内部已经腐烂或变质 ， 因此会发苦 。
4、白萝卜里面含有较多的生物碱 ， 所以带有苦味 。
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白萝卜涩是为什么?可能是以下原因:1白萝卜味涩是在生长发育过程中,种植过程中,天气炎热或是施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的苦涩 。2.可能是因为白萝卜中生物碱较多,导致白萝 。
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