【泡打粉和酵母可以一起用吗 泡打粉和酵母的区别】泡打粉和酵母粉人们都很熟悉，因为它们是制作面食发酵面团的常用材料，但泡打粉和酵母粉也是两种不同的存在，至于它们之间的区别，要看下面对它们做的详细介绍，同时也会让大家了解泡打粉和酵母粉之间有什么不同 。
2、功效区别
泡打粉和酵母粉在功效上也有明显区别，因为泡打粉的主要原料是苏打粉和一些酸性成分，它能很快的发生化学反应，所以把泡打粉放入面团中发酵是能让面团快速发酵完成，而酵母则是一种发酵的菌类，它的起效比较慢，而且受外界温度影响明显 。
2、食用禁忌
泡打粉和酵母粉在食用禁忌上也有很大的不同，因为泡打粉中还有大量的苏打粉，这是一种化学成分，虽然它发酵比较快，但用它发酵的面膜制成的食物不适合孕妇和小孩食用，不然会危害他们的身体健康，而我们反正属于一种食用菌，人们用它发酵的面膜没有什么副作用，只要不过量食用酵母粉，任何人都可以食用它 。
上面为大家介绍了庞大，然后在我们本质上的区别，也让大家了解了他们之间的不同以后再发酵面团时就可以根据自己的需要做出正确选择 。
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