文章插图
螃蟹粥这种食物的做法是比较简单的，相信这对于持家的朋友来说，你们只要准备好相关的食材后，你们就可以制作出美味的螃蟹粥了 。但是对于我们这些上班族的朋友，我们在每天下班的时候，我们可以自己购买一些螃蟹，跟着文章介绍的做法去制作螃蟹粥，也是可以制作出美味的螃蟹粥的 。
做法：
1.在菜场挑选新鲜肥壮的梭子蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家 。
2.洗干净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀 ， 都要洗干净 ， 然后剪成一小块一小块的 。注意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹味充分地融入进去！
3.把少量的大米放入电饭煲(也可以用电炖锅)，多放些水 。把处理好的梭子蟹同时倒入锅里 。
4.往电饭煲里加入少量(大约一勺)的料酒去腥，少量的嫩姜丝(嫩姜很香，也能去腥，嚼着吃也不觉得辣 。)
5.电饭煲按下煮粥功能 ， 大约1—2小时就足够了 。喜欢喝凉一点粥的朋友可以选择1小时;而喜欢喝热一点的就选择2个小时 。粥滚起来的时候要稍微用勺子搅一下，免得蟹都集中在一个地方 。提前撒上点鸡精，让鸡精的美味充分和蟹的鲜美结合 。
吃出健康：
1、蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚 。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品 。螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用 。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用 。
2、中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
美食禁忌：
1、螃蟹性咸寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意 。不宜与茶水和柿子同食 ， 体质过敏的人也不宜吃蟹;
2、蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪 ， 有明显的堕胎作用 。
【螃蟹粥怎么做呢 螃蟹粥怎么做?】相信大家看完这篇文章的介绍后，应该都知道在生活中如何去制作螃蟹粥了吧 。我们在生活中制作螃蟹粥只需要时间等待，而且我们要注意螃蟹的处理方法就可以了，所以我们建议大家应该要知道螃蟹粥这种食材的制作方法 。
相关经验推荐
- 燕麦米瘦肉粥 燕麦瘦肉粥有哪些？
- 漫威蜘蛛侠重制版dlss怎么开-漫威蜘蛛侠重制版dlss开启方法
- 漫威蜘蛛侠重制版画面撕裂怎么解决-画面撕裂解决方法一览
- 漫威蜘蛛侠重制版超速档成就怎么做-超速档成就攻略分享
- 恋活sunshine人物卡占星术士莫娜分享 占星术士莫娜怎么捏
- 恋活sunshine人物卡崩坏3莉莉娅 恋活2崩坏3莉莉娅怎么捏
- 热天怎么化妆不脱妆
- 恋活sunshine人物卡原神刻晴分享-恋活2原神刻晴怎么捏
- 猪流感引起猪不吃东西怎么办呢 猪流感引起猪不吃东西怎么办
- 草头娃娃怎么养视频 草头娃娃怎么养