人体中还有另外一种基因，在生物学上称它为“肥胖基因”，其实应该叫“减肥基因”才对，因为这个基因能产生瘦素 。瘦素 ， 顾名思义 ， 是让人瘦的激素，是一种蛋白质 。瘦素是一种饱食因子，可以作用于下丘脑调节人体的饮食量，也可以增加热能的消耗，但是它终究不敌人类对美食的追求 。那么多的美食吃进来，又严重缺少活动，卡路里大大的过剩，虽然“肥胖基因”努力工作，终于无可奈何 。
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3、减肥的注意事项
1、多吃蔬菜和杂粮、适当水果（含糖、有热量），这些食物能量密度低，而且富含膳食纤维，可以让你饱的更久，其中燕麦、豆浆、魔芋、深绿色蔬菜是减肥的佳品 ， 都是我这些年经常吃的，其中燕麦和豆浆基本上成为了我大学四年的早餐，平时做饭时可以在米里面加一些豆类和燕麦，既可以提高营养，又可以增加饱腹感，这也是我平时做饭的一个方法 。
2、多食用一些乳制品例如：牛奶、酸奶、奶酪等，尽量选用低脂的，乳制品属于高营养食物 ， 富含钙、共轭亚油酸、乳清蛋白、酪蛋白等物质 ， 这些成分有助于增肌降脂 。
3、少吃饼干、冰激凌、可乐、膨化之类的零食，这些食物不但热量高，而且还添加了许多化学制剂，它可以扰乱你的内分泌，使你更加肥胖 。
4、尽量少在外面就餐，多在家自己做饭，这是我这些年养成的习惯，外面就餐容易能量摄入过多，其他营养素不充足 。在外面大吃一餐也不要慌，回到家里下一餐可以用清水煮一些青菜和肉丝，只放些盐和酱油，配上一点米饭就可以了，这样可以平衡一天的能量摄?。?这也是我平时参加一些宴席回家就餐的方法 。
5、每次吃饭时先喝点汤水和蔬菜，可以填饱一些肚子，这样可以降低肉类等高热量食物的摄取 。
6、外出旅行时，包里一定要带些食物，例如：苹果、牛奶、坚果、鸡蛋（这是我出门必带的食物） 。以防饥饿时吃一些饼干之类的高能量食物 。
7、切记不要使自己饥饿，特别是饥饿时不要逛超市 。人一旦饥饿，基础代谢会降低 ， 而且还特别倾向于高能量油炸之类的食物 。
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