罗汉果可别听他的名字不起眼 , 可是他的作用可大着尼 , 可以止咳哦 。
罗汉果的吃法罗汉果猪肺汤
(1)糖果饮
原料:罗汉果250克 , 白砂糖适量 。
制法:将罗汉果压碎 , 加水适量煎煮 , 共煎3次 , 每次煎半小时 , 以小火蒸去水气使其成粘稠状 , 晾凉拌入白砂糖 , 混匀 , 晒干 , 压碎装瓶备用 。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
原料:罗汉果250克 , 粳米50克 , 精盐、味精适量 。
制法:将罗汉果压碎 , 加适量清水煎煮 , 共煎3次 , 用纱布滤去渣备用 。粳米以水淘洗干净 , 入罗汉果汤汁中煮粥 , 粥沸时移小火继续煮 , 直至米烂 , 加入精盐、味精即可食用 。
(3)减肥健身饮料
原料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
制法:1.罗汉果洗净、压碎 , 山楂洗净 , 与罗汉果同放锅中 。2.锅内加净水 , 上火煮熟后 , 去渣留汁倒入杯中 。3.将蜂蜜适量放入杯中 , 搅匀 , 作夏季饮料饮用 。
(4)罗汉果八珍汤
用料:瘦肉适量 , 罗汉果半个 , 龙眼肉15克 , 龙利叶50克 , 蜜枣6粒 , 花旗参20克 , 杏仁20克 , 北沙参15克 。
做法:瘦肉洗净 , 原件放入 , 加各药物、水适量 , 煲2.5小时汤浓 , 即可饮汤食肉 。
(5)银耳罗汉果烫鸡汤
用料:银耳40克 , 鸡1只 , 罗汉果4个 , 南杏少许 , 红萝卜200克 , 姜2片 , 盐适量 。
制法:1.将银耳洗净 , 用清水浸透;2.鸡剥好 , 去内脏 , 焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮 , 切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后 , 放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜 , 堡开后 , 改用慢火继续堡约3小时左右 , 加入调味料调味即可饮用 。
罗汉果凉茶
罗汉果凉茶
凉茶乃用茶叶制成具有寒凉清热 , 生津止渴作用的一种饮料 。因为茶叶本身就有这种作用 , 因而称为凉茶 , 故凉茶最早是以茶叶为原料的 , 后来有人为了增强茶叶这种清热生津的作用 , 或增加一些其它功效 , 于是在凉茶中添加一些中草药进去 。因此 , 其作用不只局限于清热生津 , 而且更有去湿消滞及解表发散等功效 , 罗汉果凉茶就是个例子 。
根据罗汉果凉茶的功效 , 以下6类人群特别需要:
1、经常吸烟、饮酒 , 需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者 。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者 。
3、深夜加班工作 , 容易上火、排毒能力减低者 。
4、长坐办公室 , 呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者 。
5、室外活动、运动量较大 , 体内水分容易流失者 。
6、逢年过节 , 为买健康礼品头痛的人 。
罗汉果几种药用组方1、罗汉果茶:罗汉果20g , 沸水浸泡15分钟后代茶饮用 。本方有清肺止咳、润肠通便之功效 , 对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效 。
2、罗汉果猪肺汤:罗汉果1个 , 猪肺适量煲服 。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效 。
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