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鸡毛菜即小白菜幼苗的俗称 ， 二者本质上没有区别 。小白菜一般在栽种后30-60天左右收获，而鸡毛菜一般在播种后20天左右即可收获（高温季节） 。鸡毛菜茎秆部位明显更为细长，叶片更?。释衷残?。
【鸡毛菜和小白菜的区别】一、鸡毛菜和小白菜的区别
鸡毛菜为小白菜幼苗的俗称，二者本质上为同一种蔬菜 。
1、收获时间
（1）春季栽培鸡毛菜时，一般在播种后40-50天左右收获 。夏季栽培鸡毛菜时，一般在播种后20-25天左右收获 。秋季栽培鸡毛菜时，一般在播种后25-30天左右收获 。冬季栽培鸡毛菜时，一般在播种后45天左右收获 。
（2）早播小白菜一般在栽种后30天左右收获 ， 迟播小白菜一般在栽种后50-60天左右收获 。
2、外形特征
（1）鸡毛菜茎秆部位细长，叶片较?。?呈椭圆形 。与小白菜相比，鸡毛菜的口感以及质地更为细嫩 。
（2）小白菜茎秆部位相对较为粗壮，叶片更加宽大 。
二、鸡毛菜选购方法
1、新鲜：鸡毛菜鲜嫩至极，容易因失水而萎缩，并且失水后再喷水，萎缩的壮龄叶叶片尖端也无法恢复原状 。因此在挑选鸡毛菜时，尽量挑选刀口有水珠的，而叶尖萎蔫的鸡毛菜则不宜购买 。
2、细嫩：如果是生长期长，偏老的鸡毛菜，一般叶柄比较长，叶片颜色较深 。如果是较嫩的鸡毛菜，其叶柄一般较短（不超过15cm），叶片颜色较浅 。
以上就是鸡毛菜和小白菜的区别的内容，下面小编又整理了网友对鸡毛菜和小白菜的区别相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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像小白菜也像生菜的那种叫什么?像小白菜也像生菜的那种菜叫鸡毛菜 像小白菜也像生菜的那种菜叫鸡毛菜
鸡毛菜是什么?鸡毛菜是十字花科芸苔属植物,小白菜(青菜)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍,小白菜是十字花科大白菜的变种 。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米, 。
上海青和小青菜的区别，谢谢?一、外形不同 1、上海青又叫青江菜、小唐菜等,是一种小白菜,叶少柄多,叶柄白白得像个小勺子,每一片叶都是碧绿的,且植株较大,生长整齐,一般植株重150~200 。
鸡毛菜长什么样?鸡毛菜是绿叶蔬菜,是十字花科、芸苔属植物大白菜的变种,是小白菜(青菜)的嫩苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍,别名有青菜、小白菜、上海青、油菜等 。,叶 。
兔子可以吃鸡毛菜吗?兔子可以吃鸡毛菜,不能带水吃 。鸡毛菜,十字花科芸苔属植物 。其原产于中国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多 。鸡毛菜是小白菜的嫩 。
海宁菜是雪菜吗?不是 雪菜是十字花科芸薹属植物,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,又称雪里红。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色,茎和叶子是普通蔬菜。在中国北方 。
一颗鸡毛菜种子能生多少?一颗鸡毛菜种子能生1颗鸡毛菜,鸡毛菜,十字花科芸苔属植物 。其原产于中国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多 。鸡毛菜是小白菜的嫩苗 。
种鸡毛菜肥料撒什么?有机肥营养有健康 品名:鸡毛菜 直播或移栽:均可 可否连续采摘:否 播种温度:15-25° 生长温度:10-30° 生长期:约40天 最佳播种季节:四季可播 蔬菜档案 名 称: 。
阳台上可以种什么长的快的鸡毛菜?方法/步骤 种植时间,一般可以春季种植,或者夏季,秋季,冬季种植,全年都可以种 。鸡毛菜的品种选择,我们应该选择一些常见的质量较好、好种的种类 。因为鸡毛 。
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