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夏洛莱羊是短毛型肉用细毛羊品种 。因原产于法国中部的夏洛来地区而得名，是用英国来斯特羊与当地摩尔万戴勒羊杂交，后又导入南丘羊血缘经长期选育而成 。欧洲各国都有分布 。公、母羊均无角，头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，被毛同质，白色 。额宽、耳大、颈短粗、肩宽平、胸宽而深，肋部拱圆，背部肌肉发达，体躯呈圆桶状，后躯宽大 。两后肢距离大，肌肉发达，呈u字形，四肢较短 。
【夏洛莱羊的优点与缺点 夏洛莱羊品种介绍】
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夏洛莱羊具有羔羊生长发育快，肉质好，瘦肉多，脂肪少等特点 。屠宰率55%以上 。毛长7cm左右，细度56～68支 。剪毛量3—4千克 [2]。屠宰率在5 0% 以上 。夏洛来羊早熟，耐粗饲、采食能力强，对寒冷潮湿或干热气候表现较好的适应性 ， 4—6月龄羔羊胴体重20—23千克 ， 胴体质量好瘦肉多，脂肪少 。产羔率高，经产母羊为182%, 初产母羊为135%。是生产肥羔的优良品种 。
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夏洛莱羊产于法国中部的夏洛来丘陵和谷地 。以英国来斯特羊、南丘羊为父本，当地的细毛羊为母本杂交育成 。夏洛莱羊首先引入欧洲各国，对寒冷、潮湿气候表现出良好的适应性，是生产肥羔的优良草地型肉用羊 。我国在20世纪80年代末、90年代初引入，主要用于经济杂交生产肥羔的父本。
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