青梅柑桃液来自《太平圣惠方》 ， 是用柑橘、青梅以及杨桃等水果炼制而成的饮品 ， 其食用价值较高 ， 具体饮用有可为身体带来以下功效与作用 。健胃消食青梅柑桃液苹果酸和柠檬酸等物质有刺激胃酸分泌的功效 ， 能够促进消化 ， 改善食欲 ， 有健胃消食功效；同时这些酸性物质还可促进唾液分泌 ， 有较好的生津止渴作用 ， 能快速缓解口干舌燥的现象 。
降低胆固醇【青梅柑桃液的功效与作用液 青梅柑桃液的功效与作用】 富含维生素c和纤维素的食物都有助于降低胆固醇 ， 而青梅柑桃液中含有的用柑橘、青梅以及杨桃等水果就是富含维生素c和纤维素的食物 ， 因此常喝青梅柑桃液有助于降低胆固醇；同时含有的多糖、皂苷以及多种微量元素 ， 还能够起到降血脂 ， 降血压的作用 ， 对于高胆固醇 ， 高血压 ， 高血脂有一定的疗效 。
缓解疲劳青梅柑桃液中的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收 ， 能够帮助人体及时补充消耗掉的大量能力 ， 缓解疲劳感 。
美容护肤青梅柑桃液中含有丰富的维生素c ， 这类维生素有很强的抗氧化作用 ， 食用之后能帮助清除体内自由基 ， 减少其对机体的损伤 ， 延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成 ， 防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成 ， 有保持肌肤细嫩、光滑的作用 。
食用方式直接喝
青梅柑桃液可购买成品 ， 也可自制 ， 需准备酸梅、柠檬、余柑、杨桃、山葡萄、芒果、柑橘、杨桃等水果 ， 分别清洗干净、沥干水分 ， 然后倒入榨汁机中 ， 放置在干净无油的玻璃瓶中发酵 ， 大约20天左右即可饮用 。
注意事项适宜人群：消化不良、食欲不振、高胆固醇等人群 。
禁忌人群：肠胃疾病者、腹泻患者 。
不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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