婆婆丁其实就是蒲公英 ， 是菊科植物蒲公英的干燥全草 ， 其味苦、甘、偏寒性 ， 那婆婆丁有什么功效与作用呢？清热解毒婆婆丁的性质偏寒凉性 ， 食用后可以降低人体内的热气 ， 对人体起到清热解毒的作用 ， 对于一些容易上火、咽喉肿痛以及感染了炎症的患者来说 ， 可以适量地服用一些婆婆丁 ， 可以起到比较好的缓解作用 。【蒲公英和婆婆丁的功效与作用 婆婆丁的功效与作用】
消炎抑菌婆婆丁中含有植物酸、蒲公英等有效成分 ， 可以在一定程度上抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、变形杆菌等多种细菌的生长和繁殖 ， 从而可以缓解因为细菌、真菌感染而引起的皮肤问题 。
利尿消肿婆婆丁中含有大量的钾元素 ， 服用后可以促进体内钠的排出 ， 从而可以维持体内的电解质平衡和酸碱平衡 ， 并且可以促进尿液的排出 ， 因此对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说可以是适当地服用一些婆婆丁 ， 可以起到利尿消肿的作用 。
催乳婆婆丁中所含的一些药物有效成分具有一定的催乳作用 ， 食用后可以促进产妇乳汁的分泌 ， 因此对于一些乳汁不下或者乳汁分泌过少的产妇来说 ， 可以在哺乳期间适当地服用一些婆婆丁 ， 可以起到下奶的作用 。
食用方式1、泡水喝：取适量的婆婆丁 ， 将其用清水冲洗干净后放入到玻璃杯中 ， 倒入适量刚烧开的白开水 ， 盖上盖子焖一会儿 ， 待水温冷却至合适的温度时即可饮用 。
2、凉拌吃：将婆婆丁清洗干净 ， 择掉老叶 ， 胡萝卜、金针菇清洗干净切成丝状后焯水 ， 将所有的食材装在盆中 ， 加入适量的蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖 ， 搅拌均匀后即可食用 。
注意事项1、适宜人群：咽喉肿痛、皮肤炎症 。
2、禁忌人群：脾胃虚寒 。
3、不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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