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鲍鱼吃头还是足【鲍鱼吃头还是足 鲍鱼内脏破了还能吃吗】吃鲍鱼其实主要是吃它的足 。
事实上鲍鱼将内脏和外壳去除之后，其他的部分都是可以吃的 。而鲍鱼中大部分都属于它的肌肉和腹足，呈现灰褐色，鲍鱼正是用腹足来附着在岩石上面的，因此这部分肥厚的肉质可以视为鲍鱼的足部，所以吃鲍鱼其实主要是吃它的足 。
鲍鱼的中所说的头，其实就是一个计量单位，比如说一头鲍鱼，就是说一斤鲍鱼总共只有一只 ， 而6头鲍鱼就是说一斤鲍鱼有6个，一般头数越小的鲍鱼个头越大 。
鲍鱼内脏破了还能吃吗鲍鱼内脏破了，只需要清洗干净，还是可以吃的 。
鲍鱼的内脏一般是不能吃的 ， 因为鲍鱼内脏中含有光致敏毒素 ， 如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼内脏，然后又暴露于阳光中的话 ， 该物质会引起皮肤的炎症和毒性反应 ， 表现为脸和手出现红色水肿等症状，体质过敏者反应就更大 。但这种物质用水就能清洗干净，因此鲍鱼内脏破了只需要清洗干净就没有影响了 。
鲍鱼补什么吃鲍鱼能够补充多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、epa、dha、牛磺酸、超氧化物歧化酶、维生素A、维生素D、维生素B以及多种矿物质等营养成分 。
其中蛋白质、脂肪、糖类等，能够为机体提供能量，还能够维持身体健康，提高机体免疫力；而鲍鱼中的epa、dha等成分，能够促进大脑发育，提高记忆力；鲍鱼中伴有多种维生素和矿物质，促进身体发育、维持机体代谢的作用 。
多少头的鲍鱼最好吃鲍鱼一般越大越好吃，但是越是大的鲍鱼就越贵，因此建议选择6-9头的鲍鱼食用 。
6-9头的鲍鱼价格比较实惠 ， 而且个头也不算少 ， 肉质肥厚，非常的鲜嫩、弹牙 。一般6-9头的鲍鱼更适合用来红烧或者制作海鲜煲，也可以用来煮海鲜粥喝，都非常美味 。
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