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粥，对大家来说并不陌生，我们每一个家庭几乎每天都会做粥，很多人都知道粥可以养胃 ， 其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同 ， 那么什么样的粥才会达到补肝益肾的作用呢？现在你不知道还不足为奇，就让我来为你一一介绍一下吧！
枸杞子粥
【喝什么粥补肝 什么粥补肝肾呢】制法：用枸杞子20克，粳米150克，煮粥 。煮成粥后，加入一点糖 ， 食用时不仅香甜可口 。
功效：枸杞子味甘性平，归肝、肾经 。其具有滋补肝肾 ， 益精养血 ， 明目消翳 ， 润肺止咳的作用 。主治肾虚骨痿，阳痿遗精，久不生育，早老早衰 ， 须发早白 ， 血虚萎黄，产后乳少，目暗不明，内外障眼，内热消渴，劳热骨蒸，虚痨咳嗽，干咳少痰等病证 。需要注意的是，因枸杞能滋阴润燥，所以脾虚便烂者不宜用 。
黑木耳炒猪肝
做法：猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油 。黑木耳泡发洗净撕朵 。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀 ， 在热水中焯一下 。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出 。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香 ， 倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成 。
功效：补益肝肾 ， 强体抗癌，黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效 ， 而且能起至明显的辅助治疗作用 。
黑芝麻红枣粥
制法：粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克 。黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖 ， 再稍煮片刻 ， 即可盛起食用 。
功效：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用 ， 可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症 ， 在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑 。
粥 ， 它的质稀软清爽，既能减轻消化器官的负荷作用，又有利于营养成份的吸收，因为它易消化的原因所以是胃病患者的首选食物，并有着“治粥为生命之源，饮膳可代药之半”的美誉 。但是经过以上的介绍大家知道粥还可以养肝益肾了吧 ， 为了养肝益肾你也可以试着做一下 。
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