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印度椒主要集中在每年的5-9月份采收上市，但是由于地域，气候条件的差异，具体的上市时间也有所不同 。12月初的时候，印度北方产区就已经有辣椒开始上市（主要为S12和S14） 。而印度南方的安得拉邦，一般在每年的7-8月份播种，次年2-3月份采收上市 。
一、印度椒什么时候产新
1、印度椒介绍
（1）印度椒长度在6-10cm左右，相较于国内辣椒而言，椒型更长 ， 辣度更高，油分更大，并且颜色十分鲜艳，比较适合用于制作切断椒，辣椒粉等 。目前国内购买主要是为了走市场和加工厂调节辣度用，主要供货时期为4-10月份 。
（2）一年之中 ， 5-9月份是辣椒的收获期，此时辣椒上市量大，价格比较低 。10-11月份的时候上市量最低，因此10-12月份购买 ， 辣椒价格最贵 。
2、上市时间
（1）印度全年均可以种植辣椒（每年的2-3月 ， 7-8月，10-11月均可以进行播种种植），每年可以采收2-3季 ， 因此播种和收获的时间各不相同，但大多集中在每年的5-9月份采收上市 。
（2）12月初的时候，印度北方产区就已经有辣椒开始上市（主要为S12和S14） 。在当地，前期以出售鲜椒为主，当鲜椒需求量低时，出售干椒为主 。
（3）印度南方的安得拉邦主要生产S17 ， 一般每年的7-8月份播种，次年2-3月份进行采收 。若受到降雨的影响 ， 播种时间和采收时间会有所推迟 。
二、印度椒分类
印度椒根据辣度进行分类，主要可以分为三类，分别如下：
1、S17
辣度较高（8-9万SHU），椒型细长（长5-8cm，宽1cm） ， 色泽光亮深红，适合用于切断和磨粉 。
2、S12
辣度相对于S17要低（5-6万SHU） ， 表皮厚实，颜色为紫红色，市场价格较低，适合用于制作辣椒面 。
3、S4
辣度中等（3-4万SHU），是最早进入国内的辣椒品种之一，后来由于我国辣椒产量上升，渐渐被取代 。
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印度椒是哪的货?印度椒(印度魔鬼椒),产于印度东部 。印度椒(印度魔鬼椒),产于印度东部 。
高产辣椒成熟时间?一、辣椒什么时候成熟 南方跟北方的辣椒成熟时间是不一样的,在南方正常情况下,一般是6月份或者7月份的时候成熟,在北方则是10月份或者11月份的时候成熟;不过 。
印度红辣椒有几种叫法?印度红辣椒有两种叫法,既叫“魔鬼椒”又称“断魂椒”,2007年2月吉尼斯评选,产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前最辣的辣椒品种 。国际权威 机构检测显示:每 。
魔鬼椒度数?"印度魔鬼椒"又称"断魂椒",产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种 。是世界第四辣,第一辣为龙息辣椒,史高维尔指标达到惊人的248 。
印度辣椒有多辣?吉尼斯世界纪录认证的世界上最辣的辣椒是魔鬼辣椒 。“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区,因辣成名,辣度超过 100万“史高维尔” 。被吉尼斯确认为世界上 。
印度古时候有辣椒吗?辣椒是哥伦布发现美洲之后从美洲带回来的 。所以说除了美洲大陆以外,地球上其他的大洲以前是没有辣椒的 。所以印度古时候是没有辣椒的,那时候的辣味主要是花椒 。
小米辣和印度辣椒哪个辣?印度辣椒辣,,我们认为小米辣辣椒是最辣的,有时辣得钻心透骨的 。而产于印度东部的“魔鬼椒”是目前最辣的辣椒品种 。吃一小条生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流 。。
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