文章插图
排骨是每家每户日常用来打牙祭的肉食，在众多肉类中排骨是最经济实惠的，而排骨最经常的做法无异于清炖或者红烧，但是当我们把排骨买回来的时候排骨难免会有一些异味，那排骨有点臭味怎么去除呢?
一、排骨有点臭味怎么去除
1.买回来的排骨先放在水龙头下用流动的水仔细冲洗大概15分钟 ， 这样可以除去排骨的一些血腥味 。如果想要洗的更干净可以再水里加一些食醋 。冲洗过后的排骨切成大小适中的块状 。
2.清洗过后的排骨再放入清水或淘米水中中浸泡大约30分钟，泡的途中需要来回的翻动 。直到清水逐渐变浑浊，这就表明排骨里的血水被泡出来了，这样直到排骨变白就可以拿出来了 。
3.在锅里放入适量的清水和葱姜、料酒 ， 在水煮开后放入排骨，煮5到10分钟 。煮的过程中需要来回翻动，直到看到排骨表面有泡沫浮出 ， 即可捞出 。
4.煮好的排骨需要再用清水冲洗，洗掉煮出来的泡沫，这时候排骨的臭味基本上就消除了 。
二、排骨要煮多久
通常，排骨需要煮至少一小时或更长时间吃起来才美味 ， 可以先用大火上烧开水 ， 然后在小火上煮一到一个半小时，有时炖排骨主要是为了喝排骨汤 。
如果我们想要汤更美味 ， 那么就需要煮大约两个小时，如果我们想喝最鲜的骨头汤，则通常需要煮3至8个小时 。
此时，炖排骨汤的香气最为浓郁，汤底为乳白色，带有胶状液体，因此，我们应根据个人口味安排排骨的烹饪时间 。
排骨一直是中国人餐桌上必不可少的佳肴，不论是招待宾客或是给孩子们打牙祭，排骨都是最好的选择，制作排骨的方法并不难，只要用心，就能烹饪出一道美味的菜肴，看着家人们大口地吃着自己做的饭菜，一股幸福感油然而生 。
以上就是排骨有点臭味怎么去除？排骨要煮多久？的内容，下面小编又整理了网友对排骨有点臭味怎么去除？排骨要煮多久？相关的问题解答，希望可以帮到你 。
文章插图
排骨有点臭味怎么去除?步骤/方式1 将排骨放入锅中,加入清水 。步骤/方式2 大火烧开,撇除浮沫 。步骤/方式3 用清水再次冲洗干净就可以了 。步骤/方式1 将排骨放入锅中,加入清水 。步骤/ 。
排骨有点臭味了怎么做才不臭?【排骨有点臭味怎么去除？排骨要煮多久？】排骨储存不当,就容易出现变质及异味,如果排骨放置时间不长,出现一点异味,建议处理方法如下: 1,把排骨切段,在开水锅里焯一下,并滤干水分; 2,锅里重新注 。排 。
排骨有异味怎么去除?步骤/方式1 排骨有异味,说明已经发生了变质,这样的排骨不能继续食用 。步骤/方式2 最好直接扔掉 。步骤/方式1排骨有异味,说明已经发生了变质,这样的排骨不能继续 。
排骨发臭怎么回事?排骨变质严重的话是不能食用的,但轻微变质经过处理还是可以食用,你可以用以下方法: 1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块; 2、再次进行浸泡漂洗,总的浸泡 。
排骨臭了怎么去除臭味排骨臭了怎么去除臭味?方法 1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块 。2、再次进行浸泡漂洗,总的浸泡时间最好三个小时以上,浸泡的水中放一点食用醋,反复三次以上 。3、漂洗后的排骨 。
排骨有异味怎么去除?1、排骨买回来后放在水笼头下渐渐冲洗,大致需15分钟,这样能去除一小部分血腥味 。2、排骨洗洁净后,接着放入到清水里浸泡半个小时,中途需翻动几次 。这时 。1 。
相关经验推荐
- 膝盖有点胀痛是怎么回事女性 膝盖有点胀痛是怎么回事？
- 小米蕉上火还是降火 小米蕉有点苦味是什么原因
- 尿路感染有点血严重吗 尿路感染有血到底严重吗？
- 哈密瓜什么样子是坏的 哈密瓜有点坏切掉了还能吃吗
- 怎么判断茄子坏了 茄子放了几天有点软能吃吗
- 舌头有点疼是什么原因? 舌头有点疼是什么原因
- 婴儿舌头有点黄是怎么回事 舌头有点黄是怎么回事
- 舌头有点疼是咋回事 舌头有点疼是怎么回事
- 糖蒜有点辣是缺什么了 腌的糖蒜有点辣怎么补救
- 榴莲核附近的肉有点酸能吃吗 吃了变酸的榴莲会怎样