【白糖和红糖的区别各有什么功效 红糖和白糖的区别糖的功效与作用】1、从成分来看 , 红糖是蔗糖和糖蜜的混和物 , 白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的 。
2、从纯度还看 , 白糖性平 , 纯度较高;红糖性温,杂质较多 。
3、从功效来看 , 红糖虽杂质较多 , 但营养成分保留较好 。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效 , 还兼具散寒止痛作用;适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收 , 但过多就会妨碍钙的吸收 。
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