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橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一 。橙子有甜橙和酸橙之分,酸橙又名缸橙,味酸带苦,不宜食用,大多用来制取果汁,很少鲜食,一般鲜食以甜橙为主 。
橙子是一种芸香科柑橘,属于常绿乔木,是最具有代表性柑橘类果树,包括甜橙和酸橙两个基本种 。枝条具刺 。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达 。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性 。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹 。橙子又称黄果 。原产中国南部,南方各省均有分布,而以江西、四川、广东、台湾、等省栽培较为集中 。15世纪初从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲 。
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橙子的果呈圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离,无苦味,中心柱充实,汁味甜而香,含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,果实还含维生素P,具极高的医药价值 。根据营养学家分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围 。
【橙子图片 橙子图鉴】部分专业知识转自网络
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