农业部分析以为猪肉消费需求有下降趋势 ， 一方面对规模以上屠宰企业定点检测显示 ， 每年6-8月是猪肉消费淡季 ， 生猪屠宰量会下降;另一方面 ， 目前活猪与猪肉的价格比为0.66:1 ， 按照70%的生猪屠宰率算 ， 逼近屠宰企业的成本线 ， 打击了屠宰企业的生产踊跃性 。
环保成为重要调控手段
5月11日 ， 发改委公开全国猪粮比为10.78:1 ， 在主管部门的密切关注下持续两个月陷入“红色预警”(高于9.5:1) 。这个数据从侧面表明了四月份的存储冻肉投放和今年一季度的进口肉增量在调控猪价方面并没有太大成效 。芝华数据高级分析师袁松向来持有主管部门调控手段有限的看法 。
不过从长怨麓看 ， 官方的政策依然是改变业态的重要力量 。5月18日 ， 环保部发布了关于征求《畜禽养殖禁养区划定技术指南(征求建议稿)》建议的涵 ， 将作为后期全国各地划定禁养区的重要依据 ， 截至目前为止 ， 已有20多个省份公开了禁养光阴表 ， 在2016-2017年间执行 。
在过去两年减少的母猪存栏中 ， 一部分来自深度亏损、自动退出的养殖户 ， 也有相当一部分来自于因环保压力拆迁的猪场 。以2015年为例 ， 仅下半年 ， 福建禁养区拆迁猪场就达1.3万家 ， 浙江、重庆、湖南湘江干流两岸等都有大面积的猪场因环保问题退出 。农业部畜牧业司官员向媒体透露 ， 新环保法、水十条等政策颁布实施以来 ， 已有10个省份正在或准备启动禁养区工作 ， 已有2000万生猪的出栏量受到影响 。
就在五月份 ， 媒体报出七家义乌猪场因排污被立案调查 ， 温州永嘉县一家猪场因违规排放污水被罚6万元 ， 另有几家猪场尽职人被行政拘留的新闻 ， 可以看出主管部门在环保方面已“动真格” 。其中 ， 从近两年情况来看 ， 被整治的区域以南方为主 ， 而北方的环保压力仍较小 ， 成为部分猪场转移的乐土 ， 也成为集团化养猪企业未来规划的集中地 。
设立环保门槛后 ， 新场的设立难度更大 ， 不合规的猪场退出的速度也会在未来几年内加速 ， 间接成为影响供需的重要调控力量 。这也是相当部分的养猪人以为未来猪价将免于大起大落的重要因素 。
致力于持续经营的猪场也潞傍加大环保投入 ， 譬如湖南规模猪场军亚畜牧在总投资1000万的投资中 ， 近300万投入沼气池、发电机组和跟环保相关的基建上面 ， 跟林地、水塘结合起来 ， 尽量减少污水排放 。在当前良好的盈利水平驱动下 ， 猪场更有动力进行环保投入 。
相关经验推荐
- 柚子的功效和营养价值 柚子的功效和营养价值是什么
- “社会猪”本周释放
- 湖南猪价分析 两湖猪价简析：肥猪出栏增速
- 乌梅的药用价值 乌梅的药用价值与功效
- 小度在家有几个版本分别的价格 小度在家有几个版本
- 鱿鱼干与墨鱼干的营养区别 墨鱼干和鱿鱼干的区别及营养价值
- 全价料和预混料的区别 全价料浓缩料和预混料的区别
- 猪价大幅度下跌 近日猪价小幅下跌
- 四川：饲料价格全面上涨 四川省饲料
- 北方猪价互有涨跌南方稳中伴小涨 北方今天猪价上涨