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烤红薯是秋季比较受欢迎的一种美食小吃 ， 它的做法比较简单 ， 烤出来的红薯又香又甜我们，味道很不错，深受人们喜欢 。烤红薯一般都会烤出糖浆 ， 这个属于正常现象 ， 一般冒油烤出糖浆之后就可以吃了，这种就已经熟了 。
烤红薯出糖浆是不是就好了当红薯开始滋滋冒油的时候，流下大量的糖浆时候就是烤熟了 。
把红薯放在烤盘上，不要太挤，否则红薯油流出来后会粘在一起 。烤箱的上下热量为220℃ 。提前预热烤箱，将烤盘放在中间层烘烤1小时 。把红薯烤20分钟，然后翻过来，这样可以烤得更均匀 。
60分钟后，烤红薯就做好了 。开门后，有一股浓浓的甜味，所有人的糖汁都喝光了 。它又软又甜，非常美味 。
【烤红薯出油了是不是就熟了-烤红薯出糖浆是不是就好了】
烤红薯冒油是不是就熟了烤红薯冒油基本就烤熟了 。
红薯含有大量淀粉、膳食纤维、碳水化合物、水等 。在烘烤过程中，细胞结构受损，会逐渐失水，红薯中所含的糖会流出 。随着烤红薯的成熟，糖水也会慢慢浓缩 ， 看起来像是在释放油 。此外，在高温条件下，会发生焦糖化，因此会发出甜味 。
烤红薯的做法步骤：
1.第一个关键是选择薄而均匀的红薯 。清除红薯上的污垢 。许多孩子会忽视这一点，而这种清洁也是至关重要的 。
2.清洁后，用纸巾或干净的布擦掉红薯上的水分 。
3.在表面包裹一层锡纸，可以很好地锁住红薯的水分 。只有烤红薯有足够的水分，而且是甜的和合适的 。这是第二个关键点 。
4.如果红薯又大又不均匀，请把它切成两半 。
5.烤箱提前在200℃预热10分钟，以便烘烤时食物能均匀加热 。将红薯预热，放入烤盘中 。
6.将中间层在200℃烘烤一小时 。如果你自己的烤箱温度低，时间可以延长15-20分钟 。
7.在烘烤过程中 ， 每隔20分钟打开一次，将其翻过来，然后均匀加热 。这也是第三个关键点 。
8.时间到了，在烤箱出来之前，用工具按压 。如果它仍然有点硬 ， 你需要延长时间，烤一段时间 。你可以在不热的时候享用 。
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