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可乐鸡翅汲取可乐精华与鸡翅美味，融会贯通后便要榨干你口腔全部口水 ， 相信这道菜大家都做过，那么家常可乐鸡翅可以放豆瓣酱吗?不知道答案、想做得更好的朋友们看过来 。
家常可乐鸡翅可以放豆瓣酱吗
答案是可以，但是分情况而定的，如果你口味比较重则需要放上一些豆瓣酱 ， 但不宜过多，因为在烹饪的过程之中鸡翅已经融入了可乐、酱油、盐等众多调味料的滋味;如果喜欢香甜口味的只要把握好盐、可乐以及鸡精、料酒和酱油的量就完全可以，不需要再额外的加入豆瓣酱，那样只会令你感觉过咸 。
除了放豆瓣酱还可以放其他的酱吗
1.红油豆瓣酱 。日晒风吹长期发酵之后，质地优越的豆瓣呈现为褐色 ， 表面看起来油润有光泽 ， 味道清新豆瓣香脆 ， 在烹调可乐鸡翅的时候，加入这种豆瓣酱能够令之更有光色，上色度更好，味道清新自然，吃过之后回味深长 。
2.香其酱或香辣酱 。烹调可乐鸡翅的时候，如果加入香其酱又是别有一番风味，香其酱微辣，香辣酱香辣 ， 加入菜系之中，能够令之味道呈现甜辣鲜香的滋味 。
3.火锅豆瓣酱 。为期一年的发酵时光，令火锅豆瓣的滋味获得了沉淀，醇厚香辣，烹饪菜系的时候放入这种豆瓣酱，那味道绝对是够劲!
4.粗豆瓣 。一季以上的发酵期，而后在使用的时候将之剁碎，令豆瓣酱更加细致，倘若用来做菜则味道更佳，口感细致，会更有层次感 。
只要掌握好做菜的方法与主食、调味料登场、还有火候等的节奏，家常可乐鸡翅其实并不难做 ， 家常可乐鸡翅可以放豆瓣酱吗这样的问题并不需要纠结，因为只要掌握好基础料的调放，其他如豆瓣酱、辣椒、葱姜蒜 ， 完全可以自己把握 。色泽鲜艳的可乐鸡翅包裹着可乐诱人的焦糖色，想想就会吞咽口水，只要方法对了 ， 这道菜就是美味爽口，咸甜适中 ， 一口气啃上十几个都没问题!
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