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北极甜虾为什么都是熟的？北极甜虾是产子北冰洋地区，是远洋捕捞船出海几个月长期捕捞作业捕获的，因为时间长，在船上直接蒸熟外包装冷冻 ， 这样就不用加入冰水，减少物流成本 。所以我们买的北极甜虾都是熟的
田甲北极虾为什么是甜的为什么是熟的？因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名 。
北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻 ， 保证新鲜 。
目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾 。
生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人 。
北极虾是生的吗？为什么能生吃呢？野生北极虾捕捞上船后，在船上立即将北极虾煮熟并冷冻捕捞上来的北极虾在出水后30分钟内，整只带壳在船上速冻 ， 并迅速在-28℃下冷冻，这样可以最大限度地保持北极虾的质感、营养和鲜度 。
所以我们买到的绝大多数北极虾不是生的，而是煮熟速冻的 。
关于北极虾生吃这件事，在这里来解释一下 。
北极虾熟冻加工后，食用时，只要正确缓慢解冻，就完全可以恢复北极虾本来的质感、营养和鲜度 。
解冻时将北极虾从冰箱中取出，在常温下自然解冻 。请不要浸泡在水中解冻 ， 尤其不要浸泡在热水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失 。夏季温度高时也不要直接在常温下解冻，可以在0-4度的保鲜柜中缓慢解冻 。这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度 。
解冻后的北极虾，如果不是加热、烹饪后食用 ， 而是解冻即食，食用前请用纯净水或矿泉水冲洗一下，这样更加卫生 。解冻后的北极虾 ， 既可以直接食用 ， 也可以蘸日本芥末和酱油食用 。
自助餐甜虾生的还是熟的？1自助餐甜虾通常是熟的 。2因为生鲜海鲜容易受到细菌和寄生虫的污染，生吃可能会对身体健康造成不良影响 。而烹饪技巧熟练的餐厅通常会选择将甜虾进行煮熟或烤熟，以确保菜品的安全和风味 。3当然，也有一些餐厅提供生甜虾，但是这通常是在特定环境下，例如盆栽养殖或者是生产厂家专门进行了处理 。如果你对生甜虾的安全性存有疑虑 ， 建议选择熟的甜虾品尝 。
北极甜虾是生吃还是煮熟吃？都可以
主料：带籽甜虾250g、辅料花椒适量、盐适量步骤：
1.新鲜的虾洗净沥干；
2.锅中倒入适量清水，放如花椒和盐；
3.把水烧开；
4.放入虾；
5.虾变色后再煮2-3分钟；
【北极虾为什么都是熟的，北极虾为什么都是熟的呢】6.出锅开吃；小贴士：
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