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睡前吃什么能帮助减肥？睡前要少吃什么？( 二 )

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4、油腻的食物
油腻的食物含有大量的脂肪和能量，摄入后会花费相当长的时间去消化 ， 因此可能保持长时间的高血糖状态 。因此睡前吃了油腻的食物，第二天起床后可能会有烧心的不适感，因此睡前应当控制油腻食物的摄入量 。
3、晚餐不能这么吃
如今上班族的晚餐 ， 营养问题主要是哪些?应当如何预防和化解呢?大致有三种情况 。
(1)第一种情况
工作疲劳导致晚餐没有精力做营养平衡的饭菜，于是叫外卖，吃快餐，或者用速冻食品、肉类熟食等凑合一餐 。
买菜做饭需要花费一个小时左右的时间 。在饥肠辘辘、筋疲力竭的时候，人们都想吃一些马上就能放进嘴里的食物，很难有毅力饿着肚子先去超市 ， 买菜之后还要择菜、洗菜，再烹调上桌 。一般来说，工作越辛苦 ， 午饭质量越差，寻求食物的欲望就越强烈 。
但是，能马上放进嘴里的加工食品多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纤维的食物 。即便在快餐店吃一餐看似丰富的套餐 ， 多半也严重缺乏蔬菜，没有粗粮、薯类和豆类，膳食纤维和抗氧化物质不足 。
对策：提前在办公室备一点应急食品，比如水果、坚果、牛奶、酸奶、豆浆等，在下班之前就吃掉，让下班的路上不感觉特别饥饿，特别疲惫 。如果在路上已经忍不住吃了快餐 ， 或者买了一些外卖，注意控制一下数量，回家之后可以再补点蔬菜水果 。
(2)第二种情况
晚上有应酬或者聚餐，吃大量的鱼肉海鲜 。
应酬毕竟是一种工作，与心情放松地和家人吃温馨晚餐完全不一样 。心思几乎不在吃东西上，而是琢磨如何拉关系，如何做生意，如何把求人的事情办好，或者如何把人情还上 。这种精神压力较大的状态 ， 必然会减少消化道的供血，降低消化吸收能力 ， 容易导致胃肠溃疡 。因为边吃饭、边喝酒、边说话，很难控制自己吃了多少东西，食物比例是否合理，容易造成肥胖 。
从食材上看 ， 这种应酬饮食的通病是蛋白质和脂肪过剩，谷类不足，膳食纤维缺乏，能量过高，容易发胖 。如果经常饮酒，还可能发生酒精过量，伤胃伤肝的问题 。
对策：减少不必要的应酬 。在餐馆吃饭时优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴，点豆浆、酸奶替代甜饮料和酒类，自觉少吃油腻食物，多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品 。应酬之后的日子尽量饮食清淡，多吃蔬菜水果和粗粮豆类 。

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