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花蛤是生活中比较常见的一种食物 ， 它的做法比较多，吃法多样，味道鲜美，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃花蛤 。花蛤一般可以养在水里面的，放自来水里面可以活12小时以上，最多可以活两天左右 。
粽叶正面包里面还是反面包里面用正面包里面，也就是用光滑的一面包糯米 。
粽叶买回来以后要先放入清水中浸泡一天 ， 等粽叶泡好之后再放入盐水中煮五分钟，这样处理可以让粽叶更有韧性而不容易破损，之后用清水冲洗一些粽叶 ， 并用剪刀将它两端的茎都剪掉，晾干水分后就可以包粽子了 。
粽叶一般用什么叶子粽叶就是可以用来包粽子的叶子 ， 它其实不是特指某一种植物的叶子，适合包粽子的叶子都可以泛称为粽叶 。
粽叶包括箬叶、芦苇叶、荷叶、竹叶、菅叶、槲叶、芭蕉叶、柊叶、椰叶、菠萝叶、椴树叶等，这些叶片一般本身就带有清香的气味，就使其包出的粽子也就带有草本芳香了 。
各个地区使用的粽叶不同，一般都是就地选择当地种植广泛的植物，像是在北方粽子一般用芦苇叶，因为芦苇在东北、内蒙古、和白洋淀地区分布较多 。
而南方使用的粽叶以箬叶为主，但是海南地区还会用椰叶、菠萝叶来包粽子，云南、福建的部分地区也有用芭蕉叶来包粽子的习惯，通常是直接包成一个方形的粽子 。
广东地区会使用竹叶、荷叶来包制粽子，但是荷叶的叶片比较柔软，对手法的要求非常高，不过荷叶的香气也是其他粽叶无法替代的 。
粽叶怎么包粽子1、挑取两片粽叶 ， 让叶片光滑的一面朝上 。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米 。
2、加入适量糯米 ， 至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈 。
3、加入一块腌好的五花肉 ， 也用汤匙稍微按压一下 。
4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平 。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多 ， 以免粽子在煮的过程中散架 。
5、将上端的粽叶压下来 ， 盖住漏斗面 。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严 。之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
6、用绳子捆住粽子 。整个过程都要用手压?。?一不小心糯米就会漏出来 。
以上就是粽叶正面包里面还是反面包里面-包粽子粽叶用正面还是反面的内容，下面小编又整理了网友对粽叶正面包里面还是反面包里面-包粽子粽叶用正面还是反面相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
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包粽子用正面包还是用反面包呢?包粽子用正面包 在端午节的时候,很多家都会包粽子,这是我国的传统之一,用粽叶包粽子要有一定的技巧和讲究的 。粽叶有反面,正面比较光滑,反面中间有一条纵向 。
包粽子粽叶用正面还是反面?包粽子的粽叶是要用正面的 背面是藏不住米的 包粽子的粽叶是要用正面的 背面是藏不住米的
包粽子粽叶是有毛的在里面?答:包粽子粽叶是有毛的在黑面?包粽子粽叶有毛的,也就是发白的那面在外面,光滑,绿色的在里面 。包粽子先选,放在放在干净的盆里,,叶,用刷子把叶片上的灰尘 。答 。
包粽子粽叶用哪面?现在会包粽子的人大家都知道,包粽子粽叶是正面,正面是光滑的一面,所谓反面他是粗燥的表面看上去有点白毛毛,中间有条梗很突出 。粽叶光滑的一面包粽子,煮出来 。
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