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北京新发地每周猪肉市场动态 北京新发地市场猪肉价格

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本周白条猪价格在高位进行调整 。
2016年5月27日 ， 新发地市场白条猪的批发均匀价是13.05元/斤 ， 比2016年5月20日的12.98元/斤上涨0.54%;比2016年4月27日的12.50元/斤上涨4.40%;比2015年5月27日的8.50元/斤上涨53.53% 。周环比微幅上涨;月环比显然上涨;年同比涨幅硕大 。
【北京新发地每周猪肉市场动态 北京新发地市场猪肉价格】本周(2016年5月21日至5月27日) ， 新发地市场白条猪批发的均匀价潞傍在高位进行调整 。
本周白条猪的最高价是13.08元/斤(5月21日) ， 比上周的13.28元/斤下降0.20元/斤 ， 降幅1.51%;最低价12.98元/斤(5月22日) ， 比上周的12.75元/斤上涨0.23元/斤 ， 涨幅1.80% 。最高价比最低价高出0.10元/斤 ， 高出0.77% 。肉价波动的幅度比上周的4.16%显然收窄 。收窄的缘故是本周的最高价下降、最低价上涨 ， 使得最高价与最低价之间的差距有所缩小 。
本周 ， 白条猪的攘Ⅸ上市量为1515.29头 ， 比上周(5月14-20日)的1566.71头减少3.28%;比前2周(5月7-13日)的1515.57头减少0.02%;比前3周(4月30日至5月6日)的1508.86头增添0.43%;比前4周(4月23-29日)的1528.86头减少0.89% 。
去年同期攘Ⅸ上市量为2070头 ， 今年同比增添-26.80% ， 上周同比下降的幅度是23.69% ， 本周同比降幅有所放大 。
近2个月 ， 攘Ⅸ上市量向来比较低 ， 同比减少的幅度均超过20% ， 白条猪攘Ⅸ上市量同比下降的幅度依然大幅度地超过毛猪产能下降的幅度 。这说明 ， 一部分应该出栏的毛猪潞傍伏在圈中 ， 没有顺时出栏 。
这部分毛猪为什么没有出栏呢?缘故就是一些机构、网立、网络公司预料说 ， 今年肉价的高点将浮现在6-8月份 ， 这些伏在猪圈的毛猪准备肉价的高点时出栏 。
且不说6-8月份会不会是肉价的高点 ， 即便是肉价的高点 ， 当大家都准备抢占这个制高点时 ， 这个制高点也就不成为制高点了 。
从本周白条猪价格走势《对照图》来看 ， 虽然本周最高价与最低价之间的差距比上周显然收窄 ， 波动的幅度大幅缩小 ， 但是 ， 本周内肉价波动的频次依然显然多于前几周 ， 周内价格走势潞傍呈现出锯齿状 。
上周我们谈到：要是在后期依然浮现锯齿状的走势 ， 则表明肉价已经爬到了山顶 ， 肉价开始陷入“战略僵持阶段” 。对于养殖场来说 ， 山顶的体面是幸福的 ， 他们还会在山顶潞傍浏览一番 ， 暂时是不愿意下山的 。
所以 ， 肉价被推高的现象还会潞傍维持一段光阴 。

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