1、金针菇焯水过以后 , 只有在冰箱中冷藏才可以储存 , 并没有其他的好的方法 。
【金针菇焯水后怎么保存 金针菇用水焯多久】2、金针蘑水焯过 , 可以冷藏储存 , 如果想要储存的更久一些 , 可以进行冷冻 。
3、新鲜金针菇不耐鲜贮 , 采收后需尽快处理 , 暂时存放应放在低温黑暗处 , 将菇体摊薄 , 禁止堆积 , 严禁向菇体洒水 。
4、盐渍储存的金针菇管理需要冬天7天翻缸一次 , 共3次;夏天2天一次 , 共10次 。一般盐渍20天即可装箱外运 。
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