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为了能够减肥，有些人可以说是尝试了各种各样的办法，但是不能够忽略的一种方法就是正确科学的饮食，比如黑米可以说是减肥的高手 ， 做的黑米粥不仅营养丰富 ， 而且还含有比较多的钾镁铁等微量元素，是减肥的最佳选择 。
1、爱美的女人最不可错过的就是黑米 。黑米营养价值丰富 ， 自古以来就被人们当成一种滋补保健品 。在营养素方面，黑米也有不少的优势 。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些 ， 脂肪很低 ， 但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富 ， 还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多 。
2、黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用 。而除了抗衰老，黑米还有减肥的功能 。
3、B族维生素： 黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效 。丰富的钾元素 黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍 。钾能够吸收体内多余的盐分 ， 并且维持体内水分的平衡 。而对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖 。
【吃黑米粥能帮助减肥吗？，吃黑米粥可以减肥吗】4、 膳食纤维：黑米中的膳食纤维含量十分丰富 。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥 。
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