【无锡有哪些特色小吃 无锡有什么特色小吃】
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1、无锡小笼包无锡小笼包又称小笼馒头,是江苏省无锡市的一道传统名菜,属于苏菜系,该菜品已有百年历史,选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味 。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色 。
2、无锡三鲜馄饨无锡三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃,据说这种做法起源于锡山市东亭乡民间,无锡的三鲜馄饨实际上全部是一种馅——鲜肉开洋三鲜 。开洋,就是淡水虾米干 。以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,以肉骨头吊汤,豆腐干丝、蛋皮丝为佐料...
3、酒酿棉子圆酒酿棉子圆是江苏无锡地区传统名吃,在无锡已有百年历史 。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,切成方块,用扁筛成大小似棉子的小圆子,另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成 。
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