芒果为著名的热带水果之一 ， 富含糖、蛋白质、粗纤维等营养物质 ， 深受消费者的青睐 。同时 ， 芒果除了食用价值外 ， 还具有经济、环境、药用等方面的价值 。那现在芒果价格大概多少钱一斤?如何加工成芒果泥?
文章插图
一、现在芒果价格大概多少钱一斤?
现在芒果价格大概在4-8元一斤 ， 各地价格有所差异 ， 会受到品种、大小、质量、产地、购买渠道等因素的影响 。根据相关网站我们可以了解到近期芒果价格变动如下：
北京丰台区新发地农产品批发市场9.5元/公斤;北京朝阳区大洋路农副产品批发市场15.0元/公斤;天津市西青区红旗农贸批发市场9.0元/公斤;天津市西青区当城蔬菜批发市场12.0元/公斤;石家庄桥西蔬菜中心批发市场13.5元/公斤 。
二、芒果如何加工成芒果泥?
1.准备食材：芒果30克、水适量
2.将芒果切开 ， 取其果肉 。
3. 将芒果放进搅拌机中 。
4. 用搅拌机将芒果榨汁 ， 过滤 。
三、芒果的美味吃法
(一)芒果布丁
1.芒果去皮去核 ， 切成小丁 ， 取4/5的芒果丁放入料理机中 ， 搅成果泥汁;
2.奶锅中加入250ML水、冰糖 ， 大火煮熟 ， 搅拌至冰糖融化;
3.奶锅中沸腾时加入25克布丁粉 ， 转小火 ， 搅拌均匀后小火煮1-2分钟;
4.煮好的布丁液过滤一遍 ， 将搅拌好的芒果汁导入布丁液中;
5.最后倒入布丁模具中 ， 待冷却后放入冰箱冷藏2小时 。
(二)芒果椰浆糕
1.准备好材料：芒果1个 ， 纯牛奶250ml ， 椰浆200ml ， 鱼胶粉50g ， 白糖120g,水750ml
2.水煮开放入糖 ， 待糖融化后关小火 ， 倒入椰浆和牛奶 ， 搅拌均匀 ， 再倒入鱼胶粉(先用冷水化开)搅拌 ， 直到鱼胶粉完全融化 ， 关火备用;
3.将芒果切成小粒;
4.把煮好的椰浆倒入盘中 ， 再倒入芒果粒 ， 放入冰箱冷冻层 ， 大约40分钟取出;
5.取出 ， 切成小块 ， 就可以开吃了 。
(三)芒果西米露
1.锅中加水烧开 ， 将西米倒入锅中 ， 转小火 ， 盖盖子煮(水量加足一些 ， 煮时中途不时搅一下 ， 避免糊底);
2.芒果去皮去核切块;
3.大约20分钟后 ， 西米煮至透明 ， 只剩中间一点小白点时 ， 关火 ， 盖上盖子;焖5分钟 。待西米完全变透明时 ， 用网筛捞起 ， 过一遍凉开水;
4.倒入牛奶和椰汁中 ， 搅拌均匀;
【现在芒果价格大概多少钱一斤呢 现在芒果价格大概多少钱一斤】 5. 待西米在牛奶中浸泡15分钟后 ， 加入芒果和少许蜂蜜即可 。
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