文章插图
煮草莓酱要放水吗一般不需要加水 。
因为煮草莓酱都是用的新鲜的草莓 ， 其中含有丰富的水分和果胶等成分，不需要加水，在熬煮的过程中就会析出较多的水分，将果酱融合在一起，且不加水的草莓酱口感更佳浓郁，只要消毒做好了，不需要其他的防腐剂等添加剂，就能够保存较长的时间 。
做草莓酱加水了怎么办如果加水了，也是可以做出来草莓酱的，只是不够浓郁，保质期也会短一些 。
做草莓酱加水，建议先用大火烧开，然后用小火熬煮 ， 适当的进行搅拌，慢慢将锅中的水分煮少，这样做出来的草莓酱也是比较浓稠的 。
草莓酱要熬整多长时间一般熬半小时以上 ， 具体根据实际情况而定 。
草莓酱一般来说是需要小火长时间慢慢熬煮的 ， 要熬煮半个小时以上才能够熬煮完毕 ， 因为草莓酱需要将草莓熬煮比较软烂 ， 冰糖能够和草莓充分的融合，这样的草莓酱才算是制作完毕，可以长时间的保存 。但也不要过长，一般不超过1小时 。
但是若是采用的大口径的锅，火力比较大的话，则熬煮的时间相对会比较短一些，这是因为火力大 ， 加上散热好，草莓更加容易软烂 ， 从而制作起来就更快一点 。
铁锅熬草莓酱发黑能吃吗不建议吃了 。
【煮草莓酱要放水吗 做草莓酱加水了怎么办】用铁锅熬草莓酱之所以会发黑，是因为草莓中的果酸等酸性物质会和铁发生化学反应，生成低铁化合物，导致草莓酱也变成黑色的了，这种低铁化合物吃多了对人体有害，因此不建议食用 。而且一般建议用不锈钢锅或者是砂锅来熬草莓酱 。
相关经验推荐
- 超市煮粽子要煮多久才熟 自己包的生粽子煮多久才会熟
- 粽子没煮熟凉透以后还能煮吗 粽子没煮熟怎么补救
- 大闸蟹死了三个小时左右还能煮吗-大闸蟹死了三个小时能吃吗
- 煮熟的活珠子怎么保存时间长不会坏-活珠子煮过以后怎么放
- 糯米藕煮好了能不能泡着-糯米藕怎么烧的熟放什么
- 活珠子是煮熟吃还是生吃-活珠子直接吃好还是煮了吃
- 一个皮蛋的热量大概是多少 皮蛋跟水煮蛋哪个热量高
- 电饭煲糙米饭怎么做 糙米饭电饭煲煮多久
- 冻肉可以直接煮吗 冻肉怎么快速解冻
- 草莓和苹果能一起吃吗 草莓和苹果哪个减肥