蒜苔如何保存?第一、将买回来的蒜苔放在一个不透气的塑料袋中,(不要洗); 第二、用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来; 第三、将塑料袋扎紧口,放入冰箱上面的保鲜层中 。。
冷库储藏蒜台的方法以及注意事项?1、均衡控制温度、湿度 。当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异) 。实践中,蒜苔在温度高于-1℃ 。
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