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温州古属百越，地理环境复杂，山江湖海、平原丘陵杂处 ， 农耕文化与海洋文化共存，历史上多次移民融入，形成了丰富多彩的民俗文化 ， 尤其是过年风俗，更是独特而庞杂 。年关将至，老温州人要干的事情可多了 。
01、腊制年货
农历十二月初，各家准备过年，忙于储存制作过年食物，以腊货为多 ， 俗称“腊月” 。在温州，通常会将猪肉、鸡、鸭、鱼等制作成腊货备用，有酱油肉、酱油鸡、熏鸡、鳗鲞等 。
02、捣年糕
用糯米掺些籼米，炊熟，放在石臼中捣制，然后做成各种形状 。加上红糖、桂花等，叫糖糕;不加糖的，叫水浸糕 。糖糕除制作成长条外，还用各种模板印制成带状元、魁星、财神爷图案，也有制作成元宝、鲤鱼等形状的 。另外，也有炊松糕、做箬糕作为年节食物备用 。
03、贴春联
【2023最新整理 浙江温州春节习俗有哪些?】春联，温州人俗称“门对” 。一般用红纸黑墨书写，传统宅院会在正屋、厅堂、书斋以及厨房、猪栏等处贴上不同内容的春联 。也有在出入的双扇门上贴门神、财神的 。居丧守孝的家庭，则用蓝纸书联 。
04、送节
旧时有“送节”习俗 。即在十二月时，女婿以糖制印花年糕二十双，外加鱼肉之类，送到岳父家 。婚后第一年，则要加倍 。女方回盂是柑、桔、洋粉和通宵蜡烛、压岁钱等 。
05、掸新
也称“换新”“掸浮尘” 。一般都在二十日或祭灶前后，选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、宅边，都要用长竿扎上扫把 ， 处处刷过，并洗涤所有用具 ， 准备干干净净过新年 。
06、祭灶
腊月廿四日 ， 俗称“小年”，温州民间有祭灶神活动 。灶神是守灶之神 ， 也叫“灶王”、“灶君”，温州人叫“镬灶菩萨”或“镬灶佛” 。相传灶王是玉皇大帝派到人间察看善恶的神，腊月廿四 ， 是灶王上天向玉皇大帝汇报住户功过的日子，家家户户用芝麻糖、花生糖、冻米糖、麦芽糖等俗称“镬灶佛糖”的祭品祭灶 ， 意为让灶王上天汇报时，嘴被糖封?。嗨岛没?。同时鸣花炮送灶神上天，称为“送灶” 。
07、还冬
于除夕当日，在中堂摆设香案 ， 供以猪肉、猪头、米鸡、年糕、金银元宝等祭品，及南北货、海货 。在温州市区 ， 还将一条鲜鲤鱼放在水盆里 。每样祭品，都贴上红纸，点烛炷香，致祭天地百神 。按旧俗，祭的时间要选在涨潮时 ， 会使家庭福气上升，财源滚滚 。天井里设火盆燂红，祭毕，放鞭炮，俗叫“还冬”，是古代腊祭百神的遗俗 。
08、摆珍
除夕在温州叫“过年”，又称“三十日”或“廿九黄昏” 。除夕夜，把家藏的祖先画像挂起来 ， 在像前陈列几碗果品、糕点，以及祖先遗留的手迹和喜爱的古玩，这叫“摆珍”或“拜真” 。凡亲戚子弟来家，必须膽仰 。
09、吃分岁酒
因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分 。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛十样冷菜，叫“十全” 。其中除鸡、肉外，要有落花生(谓结子)、柑桔(谓大吉)、鲤鱼(谓跳龙门)、豆腐(谓家门清洁)等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜盖在顶端，以讨彩 。大菜中第一个一定是年糕，表示“年年高”，中间不能少了“芋”和“鱼” 。谓连年有鱼，生活富裕，而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝” 。
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