【猪周期再现：行情为历史最好 猪的行情周期】鄂西北一位县级畜牧系统尽职人告诉21世纪经济报道采访人员，2012年到2014年，猪价经历了一个漫长的低谷期，造成大批中小养殖场及散养户退市，即便到2015年，价格有所上涨，许多养殖户也是处于观望，补栏踊跃性不算高，所以2016年价格持续上涨 。
许多人用“猪周期”来表述这种变幻，即肉价上涨—母猪存栏量大增—生猪供应增添—肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨 。
同时地方环保门槛提高，2014年《畜禽规模养殖污染防治条例》正式执行，2015年新的环保法施行，对污染企业的惩治力度加大，养猪行业优胜劣汰再洗牌 。
老陈所在的乡镇，10年前约摸有15家大户养猪，现在只剩下约摸7家 。他也以为，不管是小散户还是大户，连跌四年，许多人都扛不住，生猪存栏量减少是猪肉价格上涨的根本缘故 。
他所在的乡镇，政府向来在跟他沟通设沼气池和排污的事情，环保规范已经落实到地方 。虽然环保压力增添养殖户成本，但不同地方的落实力度不同，对猪价的影响，并没有那么大 。
据农业部数据显示，全国4000个监测点生猪存栏量持续下降，今年2月份，生猪存栏比上个月减少1.8%，比去年同期减少5.5%;
能繁母猪存栏比上个月减少0.6%，比去年同期减少7.9%，能繁母猪存栏量持续28个月减少 。
中国畜牧业协会猪业分会原副秘书长荆继忠以为，2016年前后开始的猪价上涨，本质上依然是养猪业在2013、2014年大幅亏损后，带来的供求不平衡的持续 。供赠的严重不足，即使在并非猪肉需求旺季，猪肉价格也依然在持续之前的上涨 。
对于“猪周期”，荆继忠表示，一方面，发展规模化养殖业所濒临的土地问题、环保问题依然没有得到解决;另一方面，国家对于养殖业的相关制度包括准入准出、统计口径等还存在一些问题 。
国家发改委发布的消息称，从生猪生产周期看，近期生猪价格居于高位，带有恢重性和补偿性，是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果，有利于提高养殖场户经济效益，调动养殖场户踊跃性，促进生猪生产发展，保障市场猪肉供应 。
“赔三年赚一年”循环?
在包括姜亦寿和老陈在内的资深养殖户看来，能繁母猪存栏量减少，必然导致接下来一段光阴的仔猪供赠减少，生猪存栏量不会快速增添，所以他们还有观望看涨的光阴，暂时处于惜售阶段 。
荆继忠以为，本次上涨将会至少持续到今年8、9月份，并且价格不会超出可接受的范围 。短期看，国家会开放一些猪肉进口，但影响不大;长期看要解决猪肉价格的周期性波动问题，还需要国家划定最低存栏总量，并根据资源禀赋在合理省份划定区域，发展规模化的养殖业，并对养殖户的退出作好监管 。
广西饲料协会秘书长戴声权以为，从过去二十年的猪肉价格周期看，尾数为1、4、7的年份往往猪肉价格较高，2016年初浮现的这波猪肉价格上涨超出预期，价格涨幅将很有约摸达到2011年大涨的水平 。
他表示，如此强度的提前上涨，虽然是从去年中开始的持续上涨，但也不能消除人为因素在其中的炒作作用 。
此外，今年7月将是一个关键的光阴点，在过去的经验中，7月将是许多养猪户为了赶上尾数为7的好年份，而大量吃进母猪和生猪的月份 。而一旦这波上涨持续到7月，从历史看，将意味着这波上涨几乎一定会持续到2017年 。
经济学人智库王丹博士以为，在2000年早先，国内的猪周期也向来存在，但比较平缓 。近年来，一方面为了实现规模化养殖，淘汰了部分小猪场，另一方面政府对母猪养殖实行价格高位补贴而非低位补贴，补贴时机的选择，使得过去的两个猪肉周期波动变大，周期变长 。
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